Готуємо теплий салат з тушкованими грибами та морквою

Простий та смачний салат. Спробуйте!

Інгредієнти:

Цибуля - 1 головка
Морква – 2 шт.
Гриби – 6-8 шт.
Зелений горошок – 1 банка (консервований)
Сметана – 2-3 ст.л.
Рослинна олія – 1 ст.л.
Сіль - за смаком

Приготування:

Відварити моркву. Цибулю очистити і дрібно нарізати кубиками. Гриби також нарізати кубиками середнього розміру.

Відварену моркву, що остигнула, почистити, нарізати невеликими кубиками.

Розігріти сковороду з олією. Обсмажити цибулю на середньому вогні до м'якості 10-15 хвилин. Додати в сковорідку гриби. Обсмажувати гриби із цибулею приблизно 10-15 хвилин.

Моркву та гриби з цибулею з'єднати у салатнику. Посолити та додати 2-3 столові ложки сметани.

Злити воду з банки із зеленим горошком і додати його в салатник. Все перемішати.

Салат готовий! Він смачний як гарячий, і холодний!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове