Готуємо паштет з баклажанів та сиру

Паштет зі смажених баклажанів із сиром – рецепт дуже незвичайний. Готується така закуска просто, швидко та найголовніше виходить дуже смачною. Паштет можна подавати як із звичайним хлібом, так і з грінками.

Інгредієнти:

Сир - 150 г
Баклажани - 500 г
Болгарський перець – 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль - за смаком
Спеції - За смаком
Часник - Пару зубчиків
Рослинна олія - 2-3 столові ложки
Петрушка - пару гілочок

Приготування:

1. Цибулю очищаємо від шкірки і нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо на сковороді до блідо-золотистого кольору.

2. Очищаємо болгарський перець від серцевини та нарізаємо великими кубиками, додаємо його до цибулі і продовжуємо смажити ще 3-4 хвилини.

3. Далі додаємо баклажани, попередньо нарізані крупними кубиками.

4. Слідом відразу додаємо дрібно нарізаний часник.

5. У наші овочі додаємо трохи води та накриваємо кришкою. Готуємо всі хвилин 5. Чекаємо, коли випарується вода.

6. Далі додаємо сіль, спеції, петрушку та залишаємо остигати.

7. Охолоджені овочі змішуємо з сиром і подрібнюємо все блендером до кашоподібного стану.
Наш паштет готовий, подаємо в холодному вигляді, з хлібом чи грінками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 7 ознак прорізування зубів у малюка
  
• Дитина ходить на пальчиках: що робити?
  
• Штрудель з яблуками із тіста філо
  
• Банановий кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин
  

Цікаво також:

Новини по темі

Україна має рекорд. Найшвидше поїдання торту «Шакотіс»

Харчування | 23:00, 02.12.2024

А ви колись чули про такий торт?

Смачний яблучний рулет всього за декілька хвилин

Харчування | 14:00, 02.12.2024

Пропонуємо приготувати неймовірно легкий та смачний яблучний рулет.

Салат з копченою куркою за 5 хвилин

Харчування | 13:00, 02.12.2024

Цей салат дуже швидко готується, і неймовірно смачний.

Україна має рекорд. Найбільше сонце з млинців

Харчування | 23:00, 01.12.2024

А яка начинка у млинцях вам подобається найбільше?

Чи можна їсти яйця з хлібом на сніданок?

Харчування | 10:30, 01.12.2024

Дієтолог Санчі Тіварі повідомила, що після вживання яєць із хлібом у крові людини може зрости рівень цукру.

3 «не можна» у харчуванні дитини після 2 років

Дитяче харчування | 07:40, 01.12.2024

Два роки – дуже важливий вік, саме зараз у дитини закладаються основи харчової поведінки, які будуть базовими все її життя. Тому поставтеся до цього процесу з усією увагою!

Україна має рекорд. Найбільша кількість курячого бульйону

Харчування | 23:00, 30.11.2024

Він не лише смачний, а ще й дуже корисний для здоров'я.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: