Готуємо в'ялені помідори в духовці

Приготуємо в'ялені помідори в духовці чи електросушарці.

Інгредієнти:

Помідори – 2 кг
Перець – 1 ч.л.
Сіль – 1,5 ч.л.
Цукор – 2,5 ч.л.
Часник - 5-6 часточок
Трави - на смак
Оливкова олія - на смак

Приготування:

Вимиємо помідори та поріжемо їх на частини. Якщо помідори великі, то поділяємо їх на кілька шматочків. Маленькі, як чері, розрізаємо вздовж навпіл.

На деко постеліть пергаментний лист або просто змащуємо рослинною олією. Розкладемо на ньому овочі, щільно наблизивши один до одного.

Зробимо суміш із цукру, солі та перцю, посипаємо цією сумішшю помідори. Покладемо тонкі платівки часнику та свіжі трави. Зверху трохи полиємо олією.

Ставимо деко в духовку або електросушарку. Можна використовувати для цього і гарну мікрохвильову піч.

Розігріваємо температуру в духовці до 120 градусів і в'ялимо помідори протягом чотирьох годин. При цьому ваш пристрій має мати так званий режим конвенції. Якщо він відсутній, то просто тримаємо дверцята духовки злегка відчиненими, щоб вийшов ефект вентиляції.

Використовуємо як закуску, додаємо в салати та на бутерброди.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Рулет зі свинини з фетою

Харчування | 14:00, 04.07.2025

Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй святковий рулет зі свинини з фетою та потіш рідних соковитою й ароматною м’ясною стравою.

Картопляна запіканка «Котигорошко»

Харчування | 13:00, 04.07.2025

Готувати будемо порційно, тобто масу з картоплі, обсмаженого курячого фаршу і тертого сиру розкладемо у формочки для кексів.

Суші-запіканка з крабовими паличками

Харчування | 14:00, 03.07.2025

Можна використати вчорашній рис, додавши крабові палички та креветкову пасту. Готується швидко, а смакує, як суші!

Вівсяні вафлі з яблуком

Харчування | 13:00, 03.07.2025

І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

Що не варто говорити дитині, коли вона їсть?

Дитяче харчування | 08:30, 03.07.2025

Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні наслідки можуть мати такі методи. Звичайні та невинні на перший погляд фрази можуть сформувати незд

Десерт без випікання «Кавова насолода»

Харчування | 14:00, 02.07.2025

Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

Домашня нутелла: простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.07.2025

Нутела готується за старим італійським рецептом.