Інгредієнти:
Помідори – 2 кг
Перець – 1 ч.л.
Сіль – 1,5 ч.л.
Цукор – 2,5 ч.л.
Часник - 5-6 часточок
Трави - на смак
Оливкова олія - на смак
Приготування:
Вимиємо помідори та поріжемо їх на частини. Якщо помідори великі, то поділяємо їх на кілька шматочків. Маленькі, як чері, розрізаємо вздовж навпіл.
На деко постеліть пергаментний лист або просто змащуємо рослинною олією. Розкладемо на ньому овочі, щільно наблизивши один до одного.
Зробимо суміш із цукру, солі та перцю, посипаємо цією сумішшю помідори. Покладемо тонкі платівки часнику та свіжі трави. Зверху трохи полиємо олією.
Ставимо деко в духовку або електросушарку. Можна використовувати для цього і гарну мікрохвильову піч.
Розігріваємо температуру в духовці до 120 градусів і в'ялимо помідори протягом чотирьох годин. При цьому ваш пристрій має мати так званий режим конвенції. Якщо він відсутній, то просто тримаємо дверцята духовки злегка відчиненими, щоб вийшов ефект вентиляції.
Використовуємо як закуску, додаємо в салати та на бутерброди.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: в'ялимо помідори, в'ялені помідори, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо оладки для дітей без борошна
Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026
Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання
Харчування | 14:00, 17.02.2026
Трубочки зі згущеним молоком і горішками — домашній десерт на пательні
Харчування | 14:00, 17.02.2026
Кавовий торт без випікання — готується, як тірамісу
Харчування | 14:00, 16.02.2026
Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя
Харчування | 13:40, 16.02.2026
Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат
Харчування | 13:00, 16.02.2026
Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство
Харчування | 08:30, 16.02.2026