Готуємо в'ялені помідори в духовці

Adoption
Date
  • 556 Переглядів
Приготуємо в'ялені помідори в духовці чи електросушарці.

7246_domashnie-vyalenye-tomaty-recept-867x1300.jpg (120.42 Kb)


Інгредієнти:

Помідори – 2 кг
Перець – 1 ч.л.
Сіль – 1,5 ч.л.
Цукор – 2,5 ч.л.
Часник - 5-6 часточок
Трави - на смак
Оливкова олія - на смак

Приготування:

Вимиємо помідори та поріжемо їх на частини. Якщо помідори великі, то поділяємо їх на кілька шматочків. Маленькі, як чері, розрізаємо вздовж навпіл.

На деко постеліть пергаментний лист або просто змащуємо рослинною олією. Розкладемо на ньому овочі, щільно наблизивши один до одного.

Зробимо суміш із цукру, солі та перцю, посипаємо цією сумішшю помідори. Покладемо тонкі платівки часнику та свіжі трави. Зверху трохи полиємо олією.

Ставимо деко в духовку або електросушарку. Можна використовувати для цього і гарну мікрохвильову піч.

Розігріваємо температуру в духовці до 120 градусів і в'ялимо помідори протягом чотирьох годин. При цьому ваш пристрій має мати так званий режим конвенції. Якщо він відсутній, то просто тримаємо дверцята духовки злегка відчиненими, щоб вийшов ефект вентиляції.

Використовуємо як закуску, додаємо в салати та на бутерброди.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: в'ялимо помідори, в'ялені помідори, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

    Печиво для дітей «Ведмедики» — рецепт

    Харчування | 13:00, 14.01.2026

    Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

    Дітям можна давати м'ятний чай, але з певними обмеженнями: не раніше 3-5 років, у невеликих кількостях, і краще після консультації з педіатром, оскіль

    Чи можна дітям пити м'ятний чай?

    Дитяче харчування | 19:30, 13.01.2026

    Дітям можна давати м'ятний чай, але з певними обмеженнями: не раніше 3-5 років, у невеликих кількостях, і краще після консультації з педіатром, оскільки він має заспокійливу дію і може посилювати симптоми при низькому тиску або печії, а також є можли

    Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порці

    Риба, запечена в омлеті — рецепт

    Харчування | 14:00, 13.01.2026

    Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порцією якісного білка. Тож як приготувати рибу, запечену в омлеті?

    Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

    Печиво з тріщинками, яке легко приготувати вдома

    Харчування | 13:00, 13.01.2026

    Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

    Дієтолог-ендокринолог Анастасія розповіла, можна какао на ніч чи ні. Вона вважає, що гарячий шоколад або просто какао - це напій, до складу якого вход

    Кому не можна пити какао перед сном?

    Здоров'я | 00:30, 13.01.2026

    Дієтолог-ендокринолог Анастасія розповіла, можна какао на ніч чи ні. Вона вважає, що гарячий шоколад або просто какао - це напій, до складу якого входять какао-боби, молоко або вершки та цукор. Какао зазвичай можна пити на ніч, оскільки в ньому містя

    Експерти кажуть, що немає

    Що забрати з раціону, щоб зникли набряки і мішки під очима?

    Здоров'я | 22:30, 12.01.2026

    Експерти кажуть, що немає "корисних" та "шкідливих" продуктів. Загрозу представляє зловживання будь-якою їжею, навіть тієї, яка багата на вітаміни, мінерали та інші необхідні для підтримки здоров'я мікроелементи. Те саме стосується і молока та молочн

    Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають

    Що зробити, щоб авокадо не темніло?

    Харчування | 21:30, 12.01.2026

    Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають за дозрівання, а лимон запобігає пошкодженню шкірки. Такий метод дозволяє зберегти фрукт свіжим до

    Коментарі до новини