Інгредієнти:
Картопля - 500 г
Вершкове масло - 40 г
Мариновані печериці - 200 г
Солоні огірки – 120 г
Фіолетова цибуля - 1 шт
Кріп - за смаком
Сіль - 1/3 ч. ложки
Приготування:
Найголовніший та основний інгредієнт – звичайно ж, відварена картопля. Важливо, щоб вона була м'якою та не пересушеною. Коренеплоди очищаємо від шкірки і добре промиваємо. Нарізаємо шматочками. Відправляємо їх у холодну (важливо!) воду і вмикаємо максимально сильний вогонь.
Після закипання води всипаємо сіль і варимо картоплю до готовності. Обов'язково перевіряємо вилкою. Скидаємо картоплю на друшляк і остуджуємо. Переміщуємо відварену картоплю в миску і додаємо вершкове масло, добре все перемішавши.
Мариновані печериці додаємо в салат цілком, але краще вибрати найменші гриби або хоча б середнього розміру, щоб вони не надто контрастували з картоплею.
Фіолетову цибулю ріжемо кільцями і відправляємо до грибів і картоплі. Солоні огірки нарізаємо тонкими кружечками.
Готовий салат порційно викладаємо на тарілки та зверху прикрашаємо кропом чи петрушкою.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат
Цікаво також:
Новини по темі
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024
Картопляна запіканка з сиром
Харчування | 14:00, 22.04.2024
Холодець з зеленим салатом і яйцем
Харчування | 13:00, 22.04.2024
І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок
Харчування | 08:30, 22.04.2024
Помилки тих мам, які хочуть схуднути
Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024
Проста паска для початківців: точно вдасться
Харчування | 14:00, 21.04.2024
Великодні мініпасочки - діти будуть у захваті
Харчування | 13:00, 21.04.2024