Готуємо салат з яєць та мандаринів

Мандарини та курячі яйця – це, мабуть, одне з найнезвичайніших поєднань. У цьому рецепті ці два інгредієнти поєднують пікантний кисло-солодкий соус на основі майонезу, кетчупу, апельсинового соку та червоного перцю. Страва виходить своєрідною, проте вона, безперечно, подарує вам нові гастрономічні враження.

Інгредієнти:

Мандарини - 2 шт.
яйця - 3 шт.
Майонез - 1 ст. л. = 25 г
Кетчуп - 1 ст. л. = 25 г
Перець чилі мелений - 1 щіпка
Апельсиновий сік - 1 ст. л. = 15 г
Свіжа зелень - до смаку

Приготування:

Відваріть курячі яйця круто та очистіть. Мандарини очистіть від шкірки та білих плівок. Помийте зелень та обсушіть.

Відварені курячі яйця наріжте смужками завширшки 3-4 мм. Мандарини розберіть на окремі часточки. Якщо в мандаринах є кісточки, видаліть їх.

Тепер приготуйте соус. Для цього у мисці змішайте майонез, кетчуп, апельсиновий сік та червоний мелений перець.

Викладіть яйця та мандарини в салатник. Полийте все соусом і перемішайте.

Подайте салат, прикрасивши свіжою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 24.03.2026

Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому печиво підходить для веганського або пісного меню. Після випікання воно стає ніжним і крихким, а то

Домашні іриски: як приготувати?

Харчування | 13:00, 24.03.2026

Їхній смак знайомий з дитинства кожному. Ці ласощі стали дуже популярними в часи СРСР. З ірису виготовляли невеликі м’які цукерки квадратної форми, які чудово смакують з чаєм. Такі цукерки можна легко приготувати вдома і порадувати близьких і дітей н

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.