Готуємо фісташкове морозиво

Фісташкове морозиво - це неймовірно смачний десерт, який завоював серця багатьох любителів морозива по всьому світу. З його ніжним і ароматним смаком, фісташкове морозиво вважається одним з найпопулярніших видів морозива. Що ж, чи не час виправдати свої кулінарні амбіції і приготувати цю чудову страву вдома?

Інгредієнти:

2 чашки вершкового молока
1 чашка вершків (35% жирності)
3/4 чашки цукру
1/2 чашки фісташкового крему
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1/2 чашки обсмажених фісташок (подрібнених)
Кілька крапель зеленого харчового барвника (опціонально)

Приготування:

У каструлю на середньому вогні поставте молоко та вершки. Доведіть суміш до кипіння, а потім знизьте вогонь і додайте цукор. Постійно помішуючи, розчиніть цукор у суміші до повного розчинення. Додайте фісташковий крем та ванільний екстракт. Продовжуйте помішувати до отримання однорідної суміші. Якщо ви бажаєте, щоб ваше морозиво мало насичений зелений колір, додайте кілька крапель зеленого харчового барвника і добре перемішайте.

Перекладіть отриману суміш у морозилку. Вам потрібно буде регулярно виймати морозиво з морозилки кожні 30-40 хвилин і добре його перемішувати, щоб уникнути утворення кристаликів льоду. Повторюйте цю процедуру протягом 3-4 годин або до тих пір, поки морозиво не стане готовим.

Після того як морозиво стане достатньо твердим, додайте подрібнені обсмажені фісташки і добре перемішайте. Залиште домашнє фісташкове морозиво у морозилці ще на годину або до повного замороження.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе