Готуємо фісташкове морозиво

Фісташкове морозиво - це неймовірно смачний десерт, який завоював серця багатьох любителів морозива по всьому світу. З його ніжним і ароматним смаком, фісташкове морозиво вважається одним з найпопулярніших видів морозива. Що ж, чи не час виправдати свої кулінарні амбіції і приготувати цю чудову страву вдома?

Інгредієнти:

2 чашки вершкового молока
1 чашка вершків (35% жирності)
3/4 чашки цукру
1/2 чашки фісташкового крему
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
1/2 чашки обсмажених фісташок (подрібнених)
Кілька крапель зеленого харчового барвника (опціонально)

Приготування:

У каструлю на середньому вогні поставте молоко та вершки. Доведіть суміш до кипіння, а потім знизьте вогонь і додайте цукор. Постійно помішуючи, розчиніть цукор у суміші до повного розчинення. Додайте фісташковий крем та ванільний екстракт. Продовжуйте помішувати до отримання однорідної суміші. Якщо ви бажаєте, щоб ваше морозиво мало насичений зелений колір, додайте кілька крапель зеленого харчового барвника і добре перемішайте.

Перекладіть отриману суміш у морозилку. Вам потрібно буде регулярно виймати морозиво з морозилки кожні 30-40 хвилин і добре його перемішувати, щоб уникнути утворення кристаликів льоду. Повторюйте цю процедуру протягом 3-4 годин або до тих пір, поки морозиво не стане готовим.

Після того як морозиво стане достатньо твердим, додайте подрібнені обсмажені фісташки і добре перемішайте. Залиште домашнє фісташкове морозиво у морозилці ще на годину або до повного замороження.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи достатньо води вживає ваша дитина?

Дитяче харчування | 01:20, 12.11.2025

Вода відіграє чи не найважливішу роль у формуванні та розвитку життєво важливих систем малюка. Її достатня кількість допомагає тримати на необхідному рівні температуру та тиск, регулює обмін речовин, знижує ризик захворювань, покращує стан шкіри, ніг

Чи варто змушувати дитину їсти?

Дитяче харчування | 00:30, 12.11.2025

Зазвичай проблема поганого апетиту малюків вперше підіймається бабусями. Це саме їм завжди здається, що дитина погано їсть, що вона дуже худа або занадто бліда. У більшості випадку, це й справді їм тільки здається, але в результаті страждає той самий

Що буде, якщо перестати снідати вівсянкою?

Харчування | 22:30, 11.11.2025

Вівсянка давно вважається одним із найкорисніших варіантів сніданків, і не дарма. Вона забезпечує організм клітковиною, підтримує травлення та допомагає довше зберігати відчуття ситості.

Кава продовжує життя, але за однієї умови

Харчування | 21:30, 11.11.2025

Кава насправді корисна для здоров'я та сприяє довголіттю, але лише за умови, якщо пити її вранці. Такого висновку дійшли дослідники Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень та крові США.

Які солодощі шкодять вашому сну?

Харчування | 20:30, 11.11.2025

Шматочок шоколаду ввечері може здатися найсолодшим способом завершити день. Але залежно від виду та часу, ця насолода може зробити більше, ніж просто задовольнити вашу тягу до солодкого.

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Домашній лаваш — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 11.11.2025

Домашній лаваш завжди рятує, коли немає хліба під рукою. У цьому рецепті лаваша без дріжджів замішуємо еластичне тісто на гарячій воді, розкачуємо його тонко й обсмажуємо просто на сухій сковороді.