Готуємо пюре з квасолі

Adoption
Date
  • 1790 Переглядів
Квасолеве пюре - це смачна та корисна страва, яка може бути як головною стравою, так і гарніром до м'яса або риби. Квасоля містять багато білка, вітамінів та мінералів, тому її пюре є чудовим вибором для тих, хто дбає про своє здоров'я.

8220_maxresdefault_2.jpg (43.34 Kb)


Інгредієнти:

1 чашка сухої квасолі (чорна, біла або червона, на ваш смак)
4 чашки води
1 цибуля
2 зубчики часнику
2 столові ложки олії
1 столова ложка масла
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки чорного перцю
зелень - за смаком

Приготування:

Промийте квасолю під холодною водою та замочіть її протягом 8 годин або на ніч. Це допоможе зменшити час її приготування та покращити текстуру пюре.

Після замочування, злейте воду, додайте 4 чашки води та дайте квасолі закипіти. Зменшіть вогонь та варіть квасолю протягом 30-40 хвилин, доки вона не стане м'якою.

Поки квасоля варяться, дрібно наріжте цибулю та часник. Розігрійте олію на сковороді та обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору.

Зніміть каструлю з квасолею з вогню та злийте воду. Покладіть квасолю в блендер разом з цибулею та часником. Додайте також масло, помиту зелень, сіль та перець. Зблендуйте, доки маса не стане гладкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пюре, квасоля


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини