Готуємо щуку з овочами в духовці

Щука з овочами - це відмінна страва, яка ідеально підійде як для повсякденного обіду, так і для святкового столу. Поєднання ніжного білого м'яса риби та смачних овочів в духовці дозволяє отримати на смак дуже вишукану та апетитну страву.

Інгредієнти:

1 ціла щука
2-3 шт. моркви
1-2 шт. цибулі
2-3 шт. болгарського перцю
2-3 зубчики часнику
2-3 ст. ложки рослинної олії
сіль та перець за смаком

Приготування:

Почнемо з підготовки риби. Очистіть щуку від чорних плівок та внутрішностей, розріжте її на куски та обсипте сіллю та перцем.

Очистіть та наріжте овочі: моркву тонкими соломками, цибулю кільцями, перець смужками.

Розігрійте духовку до 180-200 градусів.

Розігрійте олію у сковороді на середньому вогні, додайте нарізані овочі та часник, підсмажте протягом 5-7 хвилин або до м'якості овочів.

Розподіліть підсмажені овочі рівномірно по сковороді. Розмістіть куски щуки на овочах. Посипте сіллю та перцем за смаком.

Покладіть форму в духовку та запікайте протягом 25-30 хвилин, або до того моменту, коли риба буде готова та овочі стануть м'якими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що буде, якщо перестати снідати вівсянкою?

Харчування | 22:30, 11.11.2025

Вівсянка давно вважається одним із найкорисніших варіантів сніданків, і не дарма. Вона забезпечує організм клітковиною, підтримує травлення та допомагає довше зберігати відчуття ситості.

Кава продовжує життя, але за однієї умови

Харчування | 21:30, 11.11.2025

Кава насправді корисна для здоров'я та сприяє довголіттю, але лише за умови, якщо пити її вранці. Такого висновку дійшли дослідники Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень та крові США.

Які солодощі шкодять вашому сну?

Харчування | 20:30, 11.11.2025

Шматочок шоколаду ввечері може здатися найсолодшим способом завершити день. Але залежно від виду та часу, ця насолода може зробити більше, ніж просто задовольнити вашу тягу до солодкого.

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Домашній лаваш — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 11.11.2025

Домашній лаваш завжди рятує, коли немає хліба під рукою. У цьому рецепті лаваша без дріжджів замішуємо еластичне тісто на гарячій воді, розкачуємо його тонко й обсмажуємо просто на сухій сковороді.

Класичний чизкейк у духовці — рецепт кремового десерту

Харчування | 13:00, 11.11.2025

Спочатку хрустка пісочна основа поєднується з ніжним кремом із сиру та вершків. А потім чизкейк запікається на водяній бані до шовковистої текстури.

5 натуральних продуктів для зниження апетиту

Харчування | 08:30, 11.11.2025

Вони насичують організм клітковиною, регулюють гормони голоду та можуть прискорювати метаболізм, що дозволяє знизити кількість спожитих калорій та зміцнити здоров'я.