Готуємо салат з броколі та імбиром

Салат з броколі та імбиром - це свіжа та смачна страва, яка відмінно підійде для будь-якої пори року. Цей салат є дуже корисним, оскільки броколі містить велику кількість вітамінів та мінералів, а імбир має антибактеріальні та протизапальні властивості.

Інгредієнти:

один качан броколі;
100 г винограду;
дві столові ложки оливкової олії;
половина червоної цибулини;
п’ять столових ложок яблучного оцту;
дві столові ложки кленового сиропу;
столова ложка діжонської гірчиці;
чайна ложка свіжого імбиру;
перець та сіль за смаком.

Приготування:

Почніть з підготовки овочів. Розділіть броколі на маленькі суцвіття.

Наріжте свіжий імбир на тонкі соломки.

Цибулю дрібно нарізати.

Виноград, якщо він великий і з кісточками, нарізати половинками і видалити зерна.

У мисці змішайте разом оливкову олію, оцет яблучний, сироп кленовий, гірчицю, перець, сіль.

Додайте отриману заправку до миски з овочами та добре перемішайте.

Накрийте миску з салатом та поставте її в холодильник на 30 хвилин, щоб салат настоявся.

Перед подачею додайте до салату за смаком ще сіль та перець.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що буде, якщо перестати снідати вівсянкою?

Харчування | 22:30, 11.11.2025

Вівсянка давно вважається одним із найкорисніших варіантів сніданків, і не дарма. Вона забезпечує організм клітковиною, підтримує травлення та допомагає довше зберігати відчуття ситості.

Кава продовжує життя, але за однієї умови

Харчування | 21:30, 11.11.2025

Кава насправді корисна для здоров'я та сприяє довголіттю, але лише за умови, якщо пити її вранці. Такого висновку дійшли дослідники Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень та крові США.

Які солодощі шкодять вашому сну?

Харчування | 20:30, 11.11.2025

Шматочок шоколаду ввечері може здатися найсолодшим способом завершити день. Але залежно від виду та часу, ця насолода може зробити більше, ніж просто задовольнити вашу тягу до солодкого.

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Домашній лаваш — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 11.11.2025

Домашній лаваш завжди рятує, коли немає хліба під рукою. У цьому рецепті лаваша без дріжджів замішуємо еластичне тісто на гарячій воді, розкачуємо його тонко й обсмажуємо просто на сухій сковороді.

Класичний чизкейк у духовці — рецепт кремового десерту

Харчування | 13:00, 11.11.2025

Спочатку хрустка пісочна основа поєднується з ніжним кремом із сиру та вершків. А потім чизкейк запікається на водяній бані до шовковистої текстури.

5 натуральних продуктів для зниження апетиту

Харчування | 08:30, 11.11.2025

Вони насичують організм клітковиною, регулюють гормони голоду та можуть прискорювати метаболізм, що дозволяє знизити кількість спожитих калорій та зміцнити здоров'я.