Готуємо запіканку з гречки та грибів

Запіканка з гречки та грибів - це ситна та смачний страва, яка добре підійде для сніданку чи обіду. Гречка багата на білки та вуглеводи, а гриби містять велику кількість вітамінів та мінералів. Разом вони створюють відмінний смаковий дует.

Інгредієнти:

1 склянка гречки
300 грамів грибів (шампіньйони, лисички або будь-які інші, що вам подобаються)
1 цибулина
2 зубчики часнику
1 склянка вершкового соусу
1 склянка води
1/2 склянки тертого сиру
сіль та перець за смаком

Приготування:

Приготуйте гречку згідно з інструкцією на упаковці. Якщо вам подобається більш ситна запіканка, додайте більше гречки.

Приготуйте гриби. Для цього наріжте цибулину та часник, обсмажте їх на сковороді до золотистого кольору. Додайте гриби та смажте їх до того часу, поки вони не зм'якнуть.

Змішайте вершковий соус та воду. Додайте сіль та перець за смаком.

Змішайте гречку з грибами. Розмістіть суміш в формі. Рівномірно розподіліть вершковий соус.

Посипте запіканку тертим сиром.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Запікайте запіканку до золотистого кольору (близько 25-30 хвилин).

Прикрасьте запіканку зеленню (рукола, кріп чи петрушка) та додайте часточки помідорів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе