Готуємо полуничний зефір

Adoption
Date
  • 802 Переглядів
Полуничний зефір - це дуже смачний десерт, який дуже легко приготувати вдома. Його можна зробити з найпростіших інгредієнтів, таких як желатин, цукор і сік з полуниці. Сьогодні розкажемо вам, як саме приготувати полуничний зефір, щоб отримати максимально смачний результат.

0058_134039_0.jpg (47.92 Kb)


Інгредієнти:

1 пакет желатину (близько 20 грамів)
1/2 чашки води (120 мл)
1/2 чашки цукру (100 грамів)
1/2 чашки соку з полуниці (120 мл)
Половина чайної ложки вершкової ванилі

Приготування:

В першу чергу вам потрібно підготувати желатин. Для цього всипте желатин у миску з водою і залиште його на 5-10 хвилин, щоб він набув консистенції желе.

Далі додайте до желатину цукор і сік з полуниці. Перемішайте все добре, доки цукор повністю не розчиниться.

Покладіть миску на водяну баню і нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, доки желатин повністю не розчиниться. Якщо у вас немає водяної бані, використовуйте сковороду з густим дном, в якій потрібно ретельно помішувати.

Коли желатин повністю розчинився і рідина стала гладкою, заберіть миску з водяної бані і додайте вершкову ваніль.

Збивайте рідину міксером протягом 10-15 хвилин, доки вона не стане пухкою та білою.

Положіть підготовлену суміш у форму і залиште її на кілька годин, щоб зефір затвердів.

Далі поріжте зефір на порції.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: зефір


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудз

    Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

    Харчування | 01:26, 01.08.2026

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

    Коментарі до новини