Готуємо млинці на молоці з яблуками

Тонкі та ніжні за структурою млинці з начинкою з яблук – чудовий десерт до чаю!

Інгредієнти:

яйце – 1 шт.
цукор – 1 ст. л.
сіль - щіпка
молоко - 200 мл
олія рослинна - 1 ст. л.
борошно - 100 мл
розпушувач – 0,5 ч. л.
яблуко велике - 1 шт.
цукор – 2 ст. л.
масло вершкове - 30 г
сік лимонний – 1 ч. л.

Покроковий рецепт:

Яйце збиваємо з цукром та сіллю. Вливаємо молоко кімнатної температури та олію. Перемішуємо. Всипаємо борошно та розпушувач. Замішуємо гладке, однорідне тісто без грудочок. При необхідності (якщо тісто вийшло густим) розбавляємо його кип'яченою водою. Даємо тісту постояти 10-15 хвилин.

З приготовленого тіста починаємо пекти тонкі млинці. Поверхню сковороди не забуваємо змастити олією перед викладенням першої порції тіста. Більше змащувати сковороду не потрібно.

Паралельно готуємо начинку для млинців. Яблуко очищаємо, видаляємо насіння. Нарізаємо фрукти маленькими кубиками. Нарізку з яблука збризкуємо лимонним соком, щоб вона не потемніла.

На іншій сковороді розтоплюємо вершкове масло. Всипаємо цукор. Перемішуємо, готуємо 2 хвилини до одержання карамелі. Всипаємо яблучну нарізку, перемішуємо. Готуємо яблука в карамелі 3-4 хвилини. Готову начинку остудити.

На випечені млинці викладаємо яблучну начинку, згортаємо трикутники або на власний розсуд (конвертом, рулетом).

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Пелюшковий дерматит: лікування
  
• Про що розповість дитяча несподіванка?
  
• Ця картопляна фритата з грибами замінить вам омлет
  
• Салат з редискою, руколою і насінням
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати яблучний «нештрудель»?

Харчування | 13:00, 28.04.2024

Зазвичай штрудель випікається з тонкого листкового тіста і солодкої начинки з яблук, горіхів, цукру та спецій, переважно кориці. Виходить вишуканий десерт із хрустким зовнішнім шаром тіста, який контрастує з м’якою і соковитою начинкою. Звучить смачн

Які напої крадуть нашу молодість?

Здоров'я | 12:10, 28.04.2024

Про згубну дію алкоголю на організм знають усі. А як щодо менш шкідливих (на перший погляд) напоїв?

Солодощі, які позитивно впливають на сон

Здоров'я | 11:20, 28.04.2024

В американських фільмах раніше показували, як діти і дорослі пили молоко перед сном, мовляв, воно позитивно впливає на засинання. Виявляється, деякі смаколики теж мають схожу дію.

Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?

Косметологія | 08:30, 28.04.2024

У дівчат та жінок можуть виникати поодинокі висипання перед місячними, через збій менструального циклу, через косметологічні проблеми, а також - через те, що ми їмо. Про це повідомляє нутриціолог Ольга Дорош.

Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу

Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024

Хтось вечеряє не пізніше 18ої години вечора, хтось о 19ій, а дехто - коли повертається з роботи. Коли ж потрібно вечеряти, щоб тримати себе в формі?

Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?

Здоров'я | 01:20, 28.04.2024

Шоколад має чимало корисних властивостей. Саме тому дітям і дорослим варто у помірній кількості споживати його хоча б 1-2 рази в тиждень. Темний шоколад з високим вмістом какао знижує холестерин, запобігає зниженню когнітивних функцій і береже від се

Вітамін молодості: де його шукати?

Харчування | 00:30, 28.04.2024

Чи знали ви, що вітамін Е називають ще вітаміном молодості? Адже саме він дбає про здоров'я шкіри. Якщо в організмі є нестача вітаміну Е, вона стає тьмяною і сухою, з'являються тріщинки і заломи, які згодом перетворюються у зморшки.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: