Інгредієнти:
Рис – 200 г
Печериці - 6 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Молоко - 1 склянка
Яйця курячі – 3 шт.
Рослинна олія - для смаження
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Базилік сушений - щіпка
Сир твердих сортів – 75 г
Часник - 1 зубчик
Покроковий рецепт:
Для запіканки відваримо рис до готовності.
Печериці промити, нарізати на дрібні шматочки.
Почистити цибулю та часник і дрібно нарізати.
Розігріти в сковороді олію, додати цибулю, часник і обсмажити до прозорого стану. Відправити в сковороду печериці, посолити, поперчити, додати суміш трав та смажити, помішуючи 5 хвилин. Потім вимкнути вогонь, закинути рис та перемішати.
Розігріти духовку до 185 градусів.
Змастити олією форму (або кілька невеликих форм) для запікання.
Викласти рис із грибами та цибулею у форму.
Натерти сир та посипати зверху запіканки.
Змішати молоко, яйця, базилік, посолити, поперчити та збити до однорідного стану.
Залити цією сумішшю запіканку та поставити в духовку на 10-15 хвилин.
Запіканку можна подавати як у теплому вигляді, так і холодному.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: запіканка, перекус, вечеря, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024