Готуємо салат з куркою та рисом

Простий та смачний салат для вечері!

Інгредієнти:

Курка – 300 г
Огірок - 1 штука
Яйця курячі - 2 штуки
Рис – 100 г
Цибуля зелена - 0,5 пучка
Майонез - 4 столові ложки
Сіль - за смаком
Мелений чорний перець - 1 щіпка

Покроковий рецепт:

Заздалегідь відварюємо курячу грудку, рис та яйця. При варінні курячої грудки злегка солимо воду. Готову відварену курячу грудку витягаємо з каструлі, охолоджуємо. Бульйон на основі курячої грудки можна використовувати для приготування перших страв - супів.

Відварений рис рекомендується відкинути на сито і трохи промити холодною водою, тоді в салаті рис не злипатиметься.

Охолоджені курячі яйця очищаємо від шкаралупи.

Свіжий огірок та зелену цибулю промиваємо та обсушуємо. Якщо в огірка гірчить шкірка, її потрібно буде зрізати. Якщо все нормально, то очищати огірок не обов'язково.

Остиглу курячу грудку нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо куряче м'ясо у миску.

Огірок нарізаємо у формі кубиків. Огіркову нарізку додаємо до подрібненого курячого м'яса.

Яйця ріжемо, викладаємо до інгредієнтів.

Додаємо до компонентів салату рис.

Ріжемо дрібно зелену цибулю.

Приправляємо інгредієнти сіллю та чорним меленим перцем.

Для заправки викладаємо майонез.

Перемішуємо інгредієнти.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!