Інгредієнти:
Листи лазаньї - 1 коробка
Молоко - 4,5 чашки (1 л)
Борошно - 5 столових ложок
Помідори – 4 столові ложки, томатний концентрат
Сметана – 4,5 склянки (200 г)
Сіль - за смаком
Фарш – 250 г
Гауда – 200 г
Помідори - 2
Вершкове масло - 1/2 склянки (120 г)
Олія - 1/2 склянки
Чорний перець - мелений
Покроковий рецепт:
Приготуйте соус бешамель, розтопивши масло на середньому вогні та поступово додаючи 4 столові ложки борошна, помішуючи без перерви. Налийте молоко тонкою цівкою, перемішайте до загусання. Приправити сіллю та чорним перцем.
Розігріти олію та обсмажити фарш. Додати томатний концентрат + 1 склянку води, залишити на повільному вогні. Розчиніть 1 столову ложку борошна з невеликою кількістю води та залийте її.
Заливаємо частину соусу бешамель на дно дека з антипригарним покриттям, викладіть шар листів лазаньї, шар томатного соусу з фаршем. Посипте тертий сир гауда, залийте вершками і продовжуйте чергувати шарами, поки не покладете всі листи.
Вилийте соус, що залишився, зверху і запікати до золотистого кольору. Перед тим, як виймати тацю, розкладіть скибочки помідора та частину тертої гауди.
Випікайте, поки останній верхній шар не розтане. Нарізати шматочками та подавати теплими.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: лазанья
Цікаво також:
Новини по темі
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024
Продукти, які допоможуть позбутися прищів
Харчування | 00:30, 14.05.2024
Чи можна дітям давати їсти овочі з мікрохвильовки?
Харчування | 14:50, 13.05.2024