Інгредієнти:
ковбаски свинячі для смаження на грилі (або інші) – 4 шт.
картопля терта - 3 склянки
розтоплене вершкове масло - 3 столові ложки
солі - 1/8 чайна ложка
перцю - 1/8 чайна ложка
яйця, трохи збиті - 6 яєць
тертого сиру (можна різного виду) - 2 чашки
нарізаного червоного болгарського перцю - чверть склянки
нарізаний свіжий часник або зелена цибуля - за смаком
Покроковий рецепт:
Приготуйте свинячі ковбаски відповідно до інструкцій на упаковці. Остудіть і наріжте шматочками 1,5-2 см, відкладіть.
Картоплю почистіть і натріть на дрібній тертці. Відкиньте на друшляк, дайте стекти зайвій рідині (можна просто віджати).
У мисці змішайте терту картоплю, розтоплене вершкове масло, сіль і перець, перемішайте. Поступово розділіть на 12 частин. Викладіть у змащені олією форми для мафінів. Утрамбуйте суміш, розподіляючи по дну та боках (мають вийти "чашечки").
Випікайте при температурі 200 градусів протягом 12 хвилин або поки не підрум'яниться. Вийміть із духовки. Розкладіть по "чашечках" ковбаски.
У мисці змішайте яйця, тертий сир та нарізаний болгарський перець. Поступово розкладіть суміш по формах для мафінів. Посипати часником чи цибулею. Повернути в духовку, випікати 13-15 хвилин. Подавайте до столу гарячими.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мафіни
Цікаво також:
Новини по темі
Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?
Харчування | 13:00, 06.05.2024
Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?
Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024
Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?
Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024
Помідори з сиром і часником по-новому
Харчування | 14:00, 05.05.2024
Тертий пиріг — простий рецепт
Харчування | 13:00, 05.05.2024
Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)
Дитина | 07:40, 05.05.2024
Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку
Харчування | 14:00, 04.05.2024