Готуємо шпарагівку, запечену в маринаді

Мабуть, це найшвидший із відомих мені рецептів приготування спаржевої квасолі. При цьому результат виходить чудовий!

Інгредієнти:

спарагівка - 500 г
кунжутне насіння - 1 чайну ложку (за бажанням)
соєвий соус - 3 столові ложки
діжонська (або звичайна) гірчиця - 1 столова ложка
мед - 1 столова ложка
олія рослинна - 3 столові ложки
спеції - за смаком
часник - 1 зубчик (за бажанням)
сіль - за смаком
сік лайма - 2 столові ложки

Покроковий рецепт:

Спаржеву квасолю почистити, помити, обрізати тверду частину 1,5-2 см із кінця стебла.

Змішати в чашці соєвий соус, дижонську (або звичайну) гірчицю, мед, олію, сік лайма, спеції (якщо соєвий соус солоний, сіль не додавайте). За бажанням можна додати подрібнений часник. Залити одержаною сумішшю спаржу, залишити маринуватися на 15-20 хвилин.

Перекласти спаржу в вогнетривку ємність (краще розкласти в один шар), залити соусом, що залишився. Запікати в розігрітій духовці при температурі 180°С близько 10-15 хвилин. Слідкуйте за спаржею та не пересушіть її! Перед подачею можна посипати кунжутним насінням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!