Інгредієнти:
Салатне листя - пучок
Курячі грудки або куряче філе - 1/2 грудки або 1 філе
Олія - 1 ст.л. для смаження
Сіль, перець мелений - за смаком
Яйце - 1 шт.
Болгарський перець – 1/2 шт.
Сир (можна різних видів) – 20-30 г
Авокадо стигле - 1 шт.
Йогурт нежирний – 50 г
Лимонний сік – 2 ст.л.
Гірчиця – 1 ч.л. або за смаком
Сіль, перець мелений - за смаком
Покроковий рецепт:
Приготувати заправку. Авокадо почистити, розрізати навпіл, видалити кісточку, нарізати кубиками та закинути у чашу блендера. Додати туди ж йогурт, гірчицю та трохи лимонного соку. Подрібнити. За смаком додати сіль, перець мелений (можна ще будь-які улюблені спеції), перемішати. Все готове, відкласти убік.
Мікс салатного листя промити та обсушити за допомогою паперових рушників.
Курячі грудки відокремити від кістки, зняти шкірку, злегка відбити, приправити (можна взяти відразу куряче філе, щоб не возитися з грудкою). Обсмажити м'ясо на розпеченій з маслом сковороді до готовності (якщо у вас чудова сковорода, смажте без олії!). Охолодити стейк та порізати курку шматочками.
Відварити яйця круто, почистити і порізати часточками (краще це все зробити, коли смажиться курка, щоб заощадити час). Болгарський перчик промити, видалити плодоніжку, насіння і нарізати дрібними кубиками.
У тарілку викласти салатне листя та курку. Викласти яйця, перчик і присипати тертим сиром. Подавати салат із заправкою з авокадо.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат
Цікаво також:
Новини по темі
Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом
Харчування | 13:00, 03.05.2024
5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так
Харчування | 11:20, 02.05.2024
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024