Готуємо салат з куркою та грибами

Оригінальний, ситний освіжаючий і дуже смачний салат.

Інгредієнти:

консервована біла квасоля - 1 банка
нарізані консервовані печериці - 1 невелика банка
куряче філе - 300-400 г
картопля - 6 бульб
мариновані огірки – 3-4 шт.
майонез – 100-150 г
сіль, мелений чорний перець - за смаком
зелена цибуля - пучок
часточка лимона - для прикраси

Покроковий рецепт:

1. Відварити куряче філе (або курячі грудки) до готовності в злегка підсоленій воді. Остудити та нарізати невеликими кубиками.

2. Картоплю відварити у мундирі. Остудити овоч та очистити, нарізати невеликими кубиками.

3. Яйця зварити накруто, охолодити, очистити від шкаралупи і дрібно нарізати.

4. Відкрити консервовану квасолю і злити рідину (для зручності можна кинути на друшляк).

5. Огірки нарізати невеликими кубиками або натерти на тертці.

6. Зелену цибулю вимити, обсушити і нарізати довгими смужками (довжину вибирайте на власний розсуд, все залежить від глибини вашого посуду).

7. Змішати у ємності всі підготовлені інгредієнти (крім зеленої цибулі), заправити майонезом. Смужки із зеленої цибулі викласти вертикально по бортику салатника і викласти салат. Прикрасити салат часточкою лимона.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!