Готуємо салат «Вальдорф» з яблук та селери

Легкий фруктовий салат Вальдорф із солодких яблук, селери та волоських горіхів, заправлений соусом.

Інгредієнти::

Яблука солодкі – 3 шт.
Стебла селери - 2 шт.
Волоські горіхи - 3 шт.
Йогурт класичний – 4 ст. л.
Лимонний сік – 2 ст. л.
Сіль - за смаком
Перець – за смаком

Покроковий рецепт:

Стебла селери промити, просушити і нарізати тонкими кружельцями. Листя в салаті також можна використовувати.

Волоські горіхи підсушити на сковороді, на невеликому вогні, постійно помішуючи.

Яблука помити, розрізати навпіл, акуратно вирізати серединку і нарізати шматочками зі шкіркою. Кому не подобається шкірка, можна почистити.

Для соусу змішати йогурт із лимонним соком, сіллю та перцем. Йогурт за рецептом класичний, без добавок.

У тарілці з'єднати яблука, селеру. Прикрасити салат волоськими горіхами.

Перед подачею полити заправкою до салату.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!