Готуємо тушковану рибу в соусі на сковороді

З такої риби, як лин, можна приготувати смачну страву на сковороді, загасивши її в томатно-майонезному соусі.

Інгредієнти:

риба лин – 2 шт.
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
сік лимона – 2 ч. л.
борошно - 2 ст. л.
приправа для риби – 1 ч. л.
олія рослинна - 4 ст. л.
паста томатна – 1 ст. л.
майонез – 1 ст. л.
вода кип'ячена - 200 мл
зелень - за смаком

Покроковий рецепт:

Рибу очищаємо, потрошимо. Зрізаємо голови, хвости та плавники. Добре промиваємо.

Нарізаємо лин порційними шматочками, перекладаємо в миску, солимо, перчимо, поливаємо лимонним соком і перемішуємо. Залишаємо на 10 хвилин.

На тарілці змішуємо борошно із приправою для риби. У цій суміші обвалюємо рибні шматочки.

Обсмажуємо рибні шматочки в олії на сковороді з кожного боку.

Томатну пасту і майонез добре змішуємо з кип'яченою водою. Суміш виливаємо на сковороду до шматочків риби.

Під кришкою тушимо рибу 10 хвилин на малому вогні. Наприкінці приготування посипаємо готову рибну страву свіжою зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!