Готуємо вафельні трубочки зі згущеним молоком

Adoption

Date: 17:00, 01.04.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

587 Переглядів

Вафельні трубочки – смачні та хрусткі, цей рецепт знайомий нам з дитинства. Спробуйте приготувати вдома – ви не пошкодуєте. Особливо смачно їсти їх зі згущеним молоком, цукровою пудрою, медом або джемом.

0416_vafelnye-trubochki-so-sgushhenkoj-1300x867.jpg (45.33 Kb)

0416_vafelnye-trubochki-so-sgushhenkoj-1300x867.jpg (45.33 Kb)

Інгредієнти:

Яйце - 4 шт.
Цукор - 150 г
Вершкове масло - 200 г
Борошно - 150 г
Крохмаль – 4 ст ложки
Згущене молоко варене, цукрова пудра, мед або джем - на вибір

Покроковий рецепт:

Розбити в миску 4 яйця, додати 150 г цукру. За бажання можна покласти пакетик ванільного цукру.

Розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі вершкове масло. Потрібно 50 грамів на одне яйце.

Збити міксером яйця та цукор, потім влити олію.

4 столові ложки крохмалю і 150 грам борошна дозволять тісту не розтікатися по сковороді або вафельниці. Бажано залишити тісто хвилин на 5, щоб воно настоялося.

Змастити олією сковорідку або вафельницю і випікати вафлі. Коли вони стануть коричневого кольору, їх швидко згорнути, поки вони гарячі і м'які. Якщо згорнути вафлі, коли вони будуть бліді, трубочки не будуть хрусткими. У кожну трубочку можна відразу класти столову ложку вареного згущеного молока.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: