Готуємо пасту зі смаженими кабачками, куркою та зеленим горошком

Цю страву можна готувати на сніданок, подавати у вигляді салату або як повноцінну легку вечерю.

Інгредієнти:

Курячі грудки - 500 г
Паста у вигляді бантиків - 200 г
Зелений горошок - 1 банка
Кабачки зелені та жовті - 400 г
Оливкова олія - 50 г
Рослинна олія - За смаком
Часник - За смаком
Сіль, чорний перець.
Листя петрушки - Для прикраси

Покроковий рецепт:

Курячі грудки покласти в каструлю і зварити до готовності в солоній воді. Потім витягнути, нарізати шматочками, посипати чорним перцем і натерти подрібненим часником. Дати настоятися 15 хвилин.

Коли курка замаринується, кладемо її на сковорідку і злегка обсмажуємо на олії.

Кабачки краще брати різного кольору. Тоді при подачі страва виглядає яскравіше, що додасть їй особливу родзинку. Кабачки нарізати кружальцями завтовшки 5 мм. Посолити, потім покласти на олію і обсмажити до золотистого кольору. Додати до них зелений горошок, готувати кілька хвилин.

Макарони зварити до готовності, але не розварювати. Потім промити в холодній воді і відкинути в друшляк.

Обсмажені шматочки курячої грудки, кабачки, пасту змішати в одній чашці.

Посолити до смаку, після заправити оливковою олією. Викласти на тарілку і прикрасити листочками петрушки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — рецепт

Харчування | 14:00, 10.11.2025

Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — це рецепт домашньої випічки, у якій до базового дріжджового тіста вводимо зелень і спеції: куркума дає м’який золотий відтінок, паприка — легку димність, а кріп — свіжий аромат. У цьому рецепті активуємо

Солодкий сендвіч з яйцем — рецепт

Харчування | 13:00, 10.11.2025

Цей солодкий сендвіч з яйцем, інжирним джемом, сиром чедер і корицею саме такий — незвичний, але збалансований.

Хрумка пахлава з горіхами і медовим сиропом — домашній рецепт

Харчування | 14:00, 09.11.2025

Для пахлави з тіста філо знадобляться волоські горіхи, мед і розтоплене вершкове масло для змащування шарів. Поки пахлава з горіхами запікається, зробимо медовий сироп. Інгредієнти для нього потрібно довести до кипіння.

Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

Харчування | 13:00, 09.11.2025

У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

Харчування | 14:00, 08.11.2025

Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?