Готуємо млинці з дирочками

Adoption
Date
  • 544 Переглядів
Дуже простий і швидкий рецепт несолодких млинців на кефірі.

3234_nesladkie-blinchiki-s-dyrochkami-2.jpg (119.79 Kb)


Інгреденти:

Кефір - 250 мл
Окріп - 1 склянка
Олія соняшникова - 2 столові ложки
Цукор - щіпка
Сіль - 2 щіпки
Борошно - 1 склянка
Сода – 0.5 чайної ложки
Яйця - 2 шт.
Вершкове масло - для змащування млинців
Цибуля ріпчаста - 1/2 головки
Морква – 1 невелика
Зелень – кілька гілочок

Приготування:

Беремо кефір, він має бути кімнатної температури. Ретельно перемішуємо кефір, олію, яйця, сіль та соду (її не гасіть!) збиваємо все блендером на середній швидкості. Далі помішуючи, вливаємо потихеньку окропу. Все перемішуємо. Додаємо борошно і знову перемішуємо. Тісто не повинно бути густим!

Перш ніж лити тісто, пензлем (зусім злегка), змастимо сковорідку вершковим маслом і чекаємо трохи, щоб сковорідка розжарилася.

Сковорідка має бути з антипригарним покриттям.

Смажимо, млинці на помірному вогні до зарум'янювання країв. Перевертаємо млинці за допомогою лопатки, також смажимо з іншого боку.

Тримайте млинці у теплому місці до подачі. Продовжуйте випікати млинці з тіста, що залишилося, регулюючи вогонь при необхідності.

Обсмажуємо на олії цибулю, моркву. Сервіруємо млинці цибулею, морквою та прикрашаємо зеленню. Подаємо до столу млинці!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: млинці


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

    Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

    Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-яког

    Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

    Харчування | 13:00, 21.03.2026

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

    Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише з

    Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

    Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Сніданок школяра: готуємо збиту манку

    Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних про

    Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

    Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

    Коментарі до новини