Інгредієнти:
Хурма – 200 г
Сир - 200 г
Молоко жирністю 2,5% – 100 мл
Цукор – 3 ст. л.
Желатин – 2 ст. л.
Ванілін – 0,5 г.
Приготування:
Желатин замочити у питній воді 50-100 мл.
Молоко закип'ятити. У сир викласти цукор та ванілін. Залити гарячим молоком та збити блендером.
З хурми зняти шкірку та витягнути насіння. Пробити блендером у пюре.
Місткість із розмоченим желатином поставити на невеликий вогонь і постійно перемішуючи повністю розчинити. У ньому не повинно залишитися крупинок. До кипіння не доводити. Найкраще желатин розчиняти на водяній бані.
Влити 2 частини желатину в сир та одну частину в пюре із хурми. Перемішати.
Дно ємності вистелити харчовою плівкою. На дно вилити половину сирної маси. Забрати в холодильник на 15 хв. після того, як поверхня схопиться викласти пюре з хурми. Поставити охолоджуватись на 15 хв.
Останнім шаром заливаються залишки сирної маси. Прибрати у холодильник. Десерт буде готовий за 3 години.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, молочне желе, з сиру, з хурми, хурма, сир, молоко, десерт, желе
Цікаво також:
Новини по темі
Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?
Харчування | 10:30, 17.04.2024
Як мамі їсти пельмені і не товстішати?
Харчування | 09:30, 17.04.2024
Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?
Здоров'я | 08:30, 17.04.2024
Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток
Харчування | 14:00, 16.04.2024
Рецепт паски з шоколадними дропсами
Харчування | 13:00, 16.04.2024
Вагітні і гіпертоніки: Кому краще відмовитися від зеленого чаю?
Харчування | 12:10, 16.04.2024
6 корисних для здоров'я властивостей лимонної шкірки
Харчування | 08:30, 16.04.2024