Готуємо макарони зі свининою та грибами

Смачна і ситна повсякденна страва, яку просто і легко приготувати. Чудово підійде для сніданку!

Інгредієнти:

свинина (м'якоть) – 250 г
олія рослинна - 2 ст. л.
морква – 1 шт.
цибуля - 1 шт.
печериці свіжі - 150 г
паста томатна – 1 ст. л.
сіль - за смаком
приправа для свинини - за смаком
вода - 200 мл
макарони - 200 г

Приготування:

Свинину нарізаємо невеликими брусочками. У казан (або сковорідку) наливаємо олію. Прогріваємо його, викладаємо нарізку з м'яса та обсмажуємо на сильному вогні 10 хвилин.

Моркву натираємо, цибулю нарізаємо шматочками. Овочеву заготівлю перекладаємо до м'ясних шматочків. Перемішуємо, трохи зменшуємо нагрівання плити. Продовжуємо обсмажувати ще 5 хвилин.

Свіжі печериці нарізаємо пластинками, викладаємо до інгредієнтів. Перемішуємо. Обсмажуємо ще 5 хвилин.

Солимо, всипаємо приправу для свинини. Додаємо томатну пасту. Вливаємо кип'ячену воду. Перемішуємо, зменшуємо вогонь. Гасимо свинину з грибами 25 хвилин під кришкою. У цей час відварюємо до готовності макарони.

Відварені макарони відкидаємо на друшляк, промиваємо холодною водою. Перекладаємо макарони до підливки зі свинини та грибів, перемішуємо, томимо під кришкою 1 хвилину. Смачна та ситна страва на повсякденний стіл готова. Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.