
Інгредієнти:
рослинної олії - 2 столові ложки
цибулина - 1 нарізана
каррі-порошка - 1 столова ложка
нарізаної моркви - 1 кг
овочевого бульйону - 4 склянки
води або бульйону (додатково) - 2 склянки або при необхідності
Приготування:
Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Обсмажте цибулю до готовності та прозорості. Додати порошок каррі. Додайте нарізану моркву і перемішайте.
Влийте овочевий бульйон і тушкуйте близько 20 хвилин, поки морква не стане м'якою.
Перелийте моркву та бульйон у блендер і подрібніть до однорідної маси. Вилийте назад у каструлю і розбавте водою чи бульйоном до бажаної консистенції.
Подавайте до столу зі сметаною та присипте зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, суп, морква

Цікаво також:
Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром
Харчування | 14:00, 17.09.2025

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста
Харчування | 13:00, 17.09.2025

Маковий пиріг без борошна — рецепт
Харчування | 21:39, 16.09.2025

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо
Харчування | 14:00, 16.09.2025

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?
Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка
Харчування | 14:00, 14.09.2025

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт
Харчування | 13:00, 14.09.2025