Готуємо пиріг з куркою

Смачний пиріг з куркою приготувати легко і просто, адже ми візьмемо для рецепту готове листкове дріжджове тісто. Пиріг із листкового тіста виходить апетитним, смачним, ситним!

Інгредієнти:

тісто листкове - 400 г
філе куряче - 300 г
картопля - 2 шт.
цибуля - 1 шт.
яйце – 1 шт.
сіль - за смаком
мелені спеції - за смаком

Приготування:

Зробимо начинку. Картоплю подрібнюємо дрібними кубиками. Доповнюємо картопляну нарізку дрібними скибочками цибулі, шматочками курячого філе, меленими спеціями та сіллю. Перемішуємо. Начинка готова.

Для формування курячого пирога знадобиться два пласти тіста, один з яких повинен бути більшим. Трохи розгортаємо тісто, вирізаємо круглу основу (можна залишити, в принципі, будь-якої форми – на ваш розсуд). Відразу поміщаємо основу на лист, який рекомендується або змастити олією, або застелити кулінарним пергаментом.

Розподіляємо на основі приготовану начинку з курячого філе, картоплі та цибулі.

Розкочуємо пласт теста, що залишився, також вирізаємо з нього коло, але він вже буде з меншим діаметром. Закриваємо начинку, скріплюємо краї.

У центрі курячого пирога робимо отвір, із залишків тіста можна зробити візерунок. Поверхню змащуємо збитим яйцем.

Пиріг із куркою відправляємо в духовку на 40 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.