Готуємо брауні з шоколадом

Порадуйте своїх близьких смачною випічкою!

Інгредієнти:

борошно - 180 г
какао - 2 столові ложки
темний шоколад - 300 г
вершкове масло - 200 г
цукор - 250 г
яйця курячі - 5 яєць
ванілін - 1 пакетик
цукрова пудра - для обвалки брауні
молочні цукерки (трюфель чи інші) – близько 20 шт.

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 С. Вистеліть лист пергаментним папером або злегка змастіть маслом.

У великій чашці змішайте борошно, і какао.

Каструльку поставте на водяну баню (просто маленьку каструльку поставте на іншу і налийте в нижню гарячу воду; вода повинна кипіти). Розтопіть у каструльці вершкове масло і шоколад.

Коли інгредієнти повністю розчиняються, зніміть шоколадну суміш із вогню, додайте цукор, ванілін та перемішайте. Охолодіть до кімнатної температури.

Додайте в шоколадну суміш 3 яйця і добре збийте, а потім додайте ще 1 і ще 1 яйце. Ретельно перемішайте.

Тепер змішайте шоколадну суміш із сухою (какао-мука). Тісто готове. Заберіть його в холодильник на годину.

Сформуйте із тіста кульки. Обваляйте кульки в цукровій пудрі і викладіть на підготовлений лист. Центр трохи притисніть.

Випікати шоколадні кульки від 10 до 15 хвилин або до повного приготування. Вийміть брауні з духовки, дайте охолонути 2 хвилини, знявши пергамент з дека.

Втисніть цукерку в центр кожного печива. Дайте повністю охолонути випічці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Про що переживають батьки майбутніх першокласників?
  
• Як можна відволікти дітей від гаджетів?
  
• Курячі грудки по-італійськи
  
• Швидкий манник на кефірі: мамин десерт за 5 хвилин
  

Цікаво також:

Новини по темі

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю

Харчування | 14:00, 08.05.2025

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: