Готуємо овочевий суп з куркою

Adoption
Date
  • 3143 Переглядів
Овочевий суп із куркою - смачна та корисна страва, подобається практично всім.

0236_ovoshhnoj-supchik-s-kuricej-e1662731030732-867x1300.jpg (87.41 Kb)

Інгредієнти:

Куряча грудка - 1 грудка
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Картопля - 3 шт.
Зелений горошок – 200 г
Морква – 2 шт.
Часник - 1 зубчик
Сіль, перець - за смаком
Лавровий лист - 1 шт.
Чорний перець горошком - 5 шт.
Зелень - пучок

Приготування:

Кип'ятимо 2 літри води, кладемо курячу грудку, даємо закипіти, ретельно прибираємо пінку. Після закипання встановлюємо вогонь на мінімум, але стежимо, щоб кипіло. Якщо варити на сильному вогні, бульйон побіліє і стане каламутним. Варимо 1,5 години, потім кладемо лавровий лист, цибулину, перець горошком і варимо ще пів години.

Моркву та картоплю чистимо і ріжемо шматочками.

Зварену курку виймаємо, даємо охолонути.

У проціджений бульйон, закидаємо моркву та картоплю, доводимо до кипіння та варимо 15 хвилин.

Курку розбираємо, прибираємо шкіру, кістки, м'ясо поділяємо на невеликі шматочки.

Кладемо в суп м'ясо курки, зелений горошок та очищений зубчик часнику. Варимо п'ять хвилин, солимо, перчимо, кладемо зелень.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, суп, овочі, курка


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко наріз

    Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

    Харчування | 13:00, 05.11.2025

    Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

    Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсол

    Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 04.11.2025

    Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

    Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

    Кекси з хека для дітей — рецепт

    Харчування | 12:00, 04.11.2025

    Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

    Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередин

    Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

    Харчування | 14:00, 03.11.2025

    Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

    Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часн

    Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

    Харчування | 13:00, 03.11.2025

    Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

    Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

    Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

    Харчування | 14:00, 02.11.2025

    Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

    Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, дода

    Капустяник — овочевий пиріг без тіста

    Харчування | 13:00, 02.11.2025

    Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

    Коментарі до новини