Інгредієнти:
Риба камбала або філе камбали – 800 г
Помідори – 2 шт.
Зелена цибуля - 1/2 пучка маленького
Лимон – 1 шт.
Прованські трави - 1/2 ч. ложки, за бажанням
Зелень (наприклад, петрушка) – 2 гілочки
Сіль, перець - за смаком
Приготування:
Помідори нарізаємо невеликими шматочками. Цибулю дрібно нарізаємо та змішуємо з помідорами. Можна додати якихось прянощів, наприклад, прованські трави і зелень.
Щоб приготувати камбалу, нам необхідно її почистити та зняти чорну шкіру, а білу шкіру залишаємо. Так як шкіра дуже шорстка, рекомендую попередньо одягнути рукавички, щоб не поранити руки. Очищену камбалу замариновуємо на 1 годину із сіллю, перцем та лимоном.
Якщо ви використовуєте готове філе камбали, просто промийте її, і замаринуйте так само в лимонному соку, трохи присипати сіллю і свіжим меленим перцем.
З риби прибираємо м'якоть лимона і викладаємо камбалу в вогнетривкий посуд і накриваємо фольгою або кожну рибку викладаємо на фольгу і загортаємо у фольгу (якщо ви хочете приготувати порційно для гостей). Зверху на рибу ми викладаємо помідорно-цибульну суміш.
Ставимо рибу в духовку і запікаємо при температурі 180 градусів 15 хвилин, потім знімаємо фольгу (якщо вогнетривка страва) або відкриваємо конвертики (якщо порційна страва) і запікаємо ще 5 хвилин.
Подавати таку дієтичну страву можна до будь-якого овочевого гарніру або круп.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, камбала, риба
Цікаво також:
Новини по темі
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024