Готуємо запіканку з картопляного пюре з фаршем та грибами

З найпростіших інгредієнтів завжди виходить найсмачніша страва. Запіканка з картоплі – це швидко, смачно та дуже легко.

Інгредієнти:

Картопля - 8-10 шт.
Фарш м'ясний – 400 г
Печериці - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Масло вершкове - 50 г
Молоко - 1 склянка
Олія - для обсмажування
Сир твердий – 200 г
Сметана – 3 ст. л.
Часник - 2 зуб.
Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Картоплю чистимо, ріжемо і відварюємо в підсоленій воді до готовності, зливаємо, а потім додаємо підігріте молоко і вершкове масло і робимо пюре.

Ріпчасту цибулю чистимо, ріжемо дрібним кубиком і обсмажуємо на олії до золотистого кольору, а потім додаємо до неї наш фарш і продовжуємо обсмажувати ще 7-10 хвилин. Солимо, перчимо на смак і перемішуємо.

Печериці миємо, ріжемо середнім кубиком. Моркву чистимо, тремо на великій тертці і обсмажуємо все разом на олії протягом 5 - 10 хвилин. Солимо і перчимо на смак. Ретельно перемішуємо.

Беремо форму для запікання, трохи змащуємо вершковим маслом. Викладаємо шар картопляного пюре. Наступним шаром кладемо гриби з морквою. Потім знову шар картоплі. Наступним кладемо обсмажений фарш і знову картопля.

Часник чистимо і пропускаємо через прес, додаємо до сметани і перемішуємо. Отриманою масою змащуємо запіканку. Зверху посипаємо її натертим на крупній тертці сиром.

Відправляємо нашу запіканку в духовку на 20 хвилин при 180°. Запіканка готова, подавати її слід теплою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом
  

Цікаво також:

Новини по темі

Молода капуста, запечена з вершками і сиром

Харчування | 13:00, 25.04.2024

Молода капуста, запечена у вершках із сиром — це чудовий гарнір, який наситить краще за салат.

Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти

Харчування | 06:20, 25.04.2024

Корисна їжа - не лише та, що має захмарну ціну в супермаркеті. Лікар наголошує, що є дуже корисні продукти, доступні кожному, проте ми не знаємо про їхні властивості.

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: