Готуємо фритату з сиром

Легка, ароматна фритата з сиром фета та шпинатом. Чудова вечеря у вигляді запеченого омлету з овочами!

Інгредієнти:

яйця – 8 штук
молоко - 1/4 склянки
сушеного орегано – 1 ч.л.
кріп – 1/2 ч.л.
чорного перцю – 1/2 ч.л.
паприка – 1/2 ч.л.
розпушувач – 1/4 ч.л.
сіль - щіпка
замороженого нарізаного шпинату – 150 г
дрібно нарізаної цибулі - 1/2 склянки
нарізаної свіжої петрушки - 1 чашка
нарізаного листя свіжої м'яти - 3 столові ложки
часник- 3 зубчики
сир фета, подрібнений - жменя
оливкова олія - для смаження
помідлори чері - 5 шт.
огірки - 3 шт.
зелень - кілька гілочок
сіль, спеції - за смаком

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. У великій мисці змішайте яйця, спеції, розпушувач та дрібку солі.

3. Додайте шпинат і всі інгредієнти, що залишилися, до яєчної суміші. Добре перемішайте, щоб вони об'єдналися.

4. У чавунній сковороді (або іншій формі, яку можна поставити в духовку) нагрійте 2 столові ложки оливкової олії (на плиті). Влийте яєчну суміш.

5. Готуйте на середньому вогні близько 4 хвилини або близько того, щоб дно омлета «прихопилося». Перемістіть сковороду з омлетів у розігріту духовку, щоб закінчити приготування (запікайте протягом 8 хвилин або доки яйця не будуть просмажені, а поверхня не буде рідкою)

6. Подавати фриттату із середземноморським салатом із чері, огірків та зелені.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисний млинець з консервованої кукурудзи

Харчування | 13:00, 18.09.2025

Швидкі та прості рецепти завжди актуальні. Один із таких — варіант корисної, але водночас поживної закуски — млинець із консервованої кукурудзи. Для його приготування знадобиться три інгредієнти.

Цей популярний напій може зіпсувати вашу білосніжну усмішку

Здоров'я | 11:20, 18.09.2025

Газована вода без цукру давно вважається більш здоровою альтернативою солодким напоям. Але, як виявилось, не все так однозначно. Провідні стоматологи попереджають: якщо ви дбаєте про здоров'я зубів, від шипучки варто відмовитись чи хоча б скоротити ї

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.