Готуємо фритату з сиром

Легка, ароматна фритата з сиром фета та шпинатом. Чудова вечеря у вигляді запеченого омлету з овочами!

Інгредієнти:

яйця – 8 штук
молоко - 1/4 склянки
сушеного орегано – 1 ч.л.
кріп – 1/2 ч.л.
чорного перцю – 1/2 ч.л.
паприка – 1/2 ч.л.
розпушувач – 1/4 ч.л.
сіль - щіпка
замороженого нарізаного шпинату – 150 г
дрібно нарізаної цибулі - 1/2 склянки
нарізаної свіжої петрушки - 1 чашка
нарізаного листя свіжої м'яти - 3 столові ложки
часник- 3 зубчики
сир фета, подрібнений - жменя
оливкова олія - для смаження
помідлори чері - 5 шт.
огірки - 3 шт.
зелень - кілька гілочок
сіль, спеції - за смаком

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. У великій мисці змішайте яйця, спеції, розпушувач та дрібку солі.

3. Додайте шпинат і всі інгредієнти, що залишилися, до яєчної суміші. Добре перемішайте, щоб вони об'єдналися.

4. У чавунній сковороді (або іншій формі, яку можна поставити в духовку) нагрійте 2 столові ложки оливкової олії (на плиті). Влийте яєчну суміш.

5. Готуйте на середньому вогні близько 4 хвилини або близько того, щоб дно омлета «прихопилося». Перемістіть сковороду з омлетів у розігріту духовку, щоб закінчити приготування (запікайте протягом 8 хвилин або доки яйця не будуть просмажені, а поверхня не буде рідкою)

6. Подавати фриттату із середземноморським салатом із чері, огірків та зелені.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.