Готуємо повидло з яблук

Повидло з яблук може бути як самостійними ласощами, так і доповненням до випічки, воно буде ідеальним для наповнення рогаликів, булочок, пирогів або пиріжків.

Інгредієнти:

Яблука – 1 кг
Цукор – 600 г
Вода – 100 мл

Очищаємо яблука від шкіри і видаляємо серцевину, нарізаємо яблука на шматки і складаємо в каструлю, де варитимемо повидло.

У яблука додаємо цукор і наливаємо води, цукор висипаємо не весь, потім у міру готовності потрібно куштувати повидло на смак.

Ставимо каструлю на вогонь і чекаємо, доки не закипить. Потрібно постійно перемішувати.

Потрібно варити яблука 15 хвилин на маленькому вогні, готовність дивитися в міру м'якості яблук.

Щоб яблучне пюре було однорідним, збиваємо його за допомогою блендера і знову ставимо на вогонь. Пробуємо на смак, якщо недостатньо цукру, додаємо його і варимо повидло хвилин 10. Чим довше воно вариться, тим воно стає густішим. Не забувайте помішувати!

Розкладаємо повидло у стерилізовані банки та закочуємо. Щоб варення було ще смачніше, укутуємо його теплою ковдрою, доки воно не охолоне. Зберігати краще у холодному місці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.