Готуємо повидло з яблук

Повидло з яблук може бути як самостійними ласощами, так і доповненням до випічки, воно буде ідеальним для наповнення рогаликів, булочок, пирогів або пиріжків.

Інгредієнти:

Яблука – 1 кг
Цукор – 600 г
Вода – 100 мл

Очищаємо яблука від шкіри і видаляємо серцевину, нарізаємо яблука на шматки і складаємо в каструлю, де варитимемо повидло.

У яблука додаємо цукор і наливаємо води, цукор висипаємо не весь, потім у міру готовності потрібно куштувати повидло на смак.

Ставимо каструлю на вогонь і чекаємо, доки не закипить. Потрібно постійно перемішувати.

Потрібно варити яблука 15 хвилин на маленькому вогні, готовність дивитися в міру м'якості яблук.

Щоб яблучне пюре було однорідним, збиваємо його за допомогою блендера і знову ставимо на вогонь. Пробуємо на смак, якщо недостатньо цукру, додаємо його і варимо повидло хвилин 10. Чим довше воно вариться, тим воно стає густішим. Не забувайте помішувати!

Розкладаємо повидло у стерилізовані банки та закочуємо. Щоб варення було ще смачніше, укутуємо його теплою ковдрою, доки воно не охолоне. Зберігати краще у холодному місці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисний млинець з консервованої кукурудзи

Харчування | 13:00, 18.09.2025

Швидкі та прості рецепти завжди актуальні. Один із таких — варіант корисної, але водночас поживної закуски — млинець із консервованої кукурудзи. Для його приготування знадобиться три інгредієнти.

Цей популярний напій може зіпсувати вашу білосніжну усмішку

Здоров'я | 11:20, 18.09.2025

Газована вода без цукру давно вважається більш здоровою альтернативою солодким напоям. Але, як виявилось, не все так однозначно. Провідні стоматологи попереджають: якщо ви дбаєте про здоров'я зубів, від шипучки варто відмовитись чи хоча б скоротити ї

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.