Готуємо для дітей морквяний кекс з шоколадною глазур'ю

Adoption
Date
  • 609 Переглядів
Цей бразильський морквяний кекс, відомий в світі як bolo de cenoura (дослівно морквяний торт) неодмінно оцінять дітлахи.

2797_2.jpg (69.08 Kb)

Інгредієнти:

- Морква 300 г
- Яйця 4 шт.
- Цукор 1.5 склянки
- Борошно пшеничне 2 склянки
- Розпушувач 1 ч. л.
- Сіль 1/6 ч. л.
- Олія 250 мл
- Какао-порошок 50 г
- Цукор 70 г
- Масло вершкове 1 ст. л.
- Вода 80 мл.

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть жиром форму для випічки кексів.

У велику миску просійте борошно, додайте розпушувач та розмішайте. Відкладіть.

Додайте в блендер яйця, олію, сіль, цукор і нарізану шматочками очищену моркву. Перебийте до однорідності. Вилийте цю суміш у велику миску з борошном і обережно перемішайте, поки все не з’єднається

Вилийте тісто у форму та поставте в розігріту духовку приблизно на 50 хвилин. Після випікання вийміть кекс з духовки та дайте йому охолонути протягом 10-15 хвилин, перш ніж вийняти.

Для приготування шоколадної глазурі додайте какао-порошок, цукор, масло та воду в невелику каструлю з антипригарним покриттям. Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, безперевно помішуючи. Щойно закипить, продовжуйте помішувати ще 1-2 хвилини, не більше. Зніміть каструлю з вогню.

Вийміть кекс із форми, покладіть на велику таріль та полийте шоколадною глазур’ю.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: морквяний кекс з шоколадною глазур’ю


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дослідження показало, що цей напій посилює глибоку фазу, відповідальну за відновлення організму.

    Кава покращує сон - дослідження

    Здоров'я | 01:20, 09.12.2025

    Дослідження показало, що цей напій посилює глибоку фазу, відповідальну за відновлення організму.

    Ні для кого не секрет, що 90% людей набирають вагу ближче до зими. Це абсолютно природний процес: так організм захищає себе від прийдешніх холодів і п

    Як не набрати зайві кілограми взимку?

    Дієта для мами | 23:30, 07.12.2025

    Ні для кого не секрет, що 90% людей набирають вагу ближче до зими. Це абсолютно природний процес: так організм захищає себе від прийдешніх холодів і підстраховується на випадок, якщо прийде голод. Проте, це явище не дуже нас тішить. На носі свята, хо

    Картопля кумпір із копченою рибою — це рецепт турецької кухні, де картоплю запікають до хрумкої скоринки, а начинку змішують з вершковим маслом та сир

    Картопля кумпір з копченою рибою і ніжною йогуртовою заправкою: рецепт

    Харчування | 13:00, 07.12.2025

    Картопля кумпір із копченою рибою — це рецепт турецької кухні, де картоплю запікають до хрумкої скоринки, а начинку змішують з вершковим маслом та сиром. В цьому рецепті начинку також доповнюють ароматною рибою та ніжним лимонно-йогуртовим соусом. Го

    Їжа, яку ви даєте дитині з собою, повинна бути різноманітною і поживною. Ми допоможемо вам зрозуміти, які продукти обрати для перекусу в школі, щоб ди

    Що давати дитині у школу на перекус?

    Дитяче харчування | 07:30, 07.12.2025

    Їжа, яку ви даєте дитині з собою, повинна бути різноманітною і поживною. Ми допоможемо вам зрозуміти, які продукти обрати для перекусу в школі, щоб дитина була забезпечена енергією на весь навчальний день.

    Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розпов

    Прикорм: як зрозуміти, що дитина сита?

    Дитяче харчування | 01:20, 07.12.2025

    Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розповіла лікарка-педіатриня Олена Єлфімова.

    Зараз багато експертів та блогерів повідомляють, що консервація шкідлива для здоров'я. Але це не зовсім так. Домашні консервовані овочі та фрукти не н

    Чи шкідлива насправді консервація?

    Харчування | 08:30, 06.12.2025

    Зараз багато експертів та блогерів повідомляють, що консервація шкідлива для здоров'я. Але це не зовсім так. Домашні консервовані овочі та фрукти не несуть у собі зла, оскільки містять багато клітковини. Як зробити консервацію здоровішою розповіла ку

    Готувати в мікрохвильовій печі дуже зручно та швидко. Однак деякі люди вважають, що вона створює шкідливе випромінювання та вбиває усі поживні речовин

    Чи шкідлива їжа, якарозігріта в мікрохвильовці?

    Харчування | 06:30, 06.12.2025

    Готувати в мікрохвильовій печі дуже зручно та швидко. Однак деякі люди вважають, що вона створює шкідливе випромінювання та вбиває усі поживні речовини в їжі. Однак, це досить поширений міф.

    Коментарі до новини