Готуємо відкритий пиріг з овочами та зеленню

Adoption
Date
  • 1719 Переглядів
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати щось особливе. А саме овочевий пиріг під сметано-яєчною заливкою.

2356_otkrytyj-pirog-s-ovoshhami-i-zelenju-1.jpg (71.65 Kb)


Інгредієнти:

Цукіні чи кабачки - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Шпинат - жменя
Болгарський перець – 3 шт.
Баклажани - 1 шт.
Сіль - за смаком
Тісто - 400 г
Сметана – 200 г
Сир - 50 г
Яйце - 3 шт.

Приготування:

Замішуємо тісто або використовуємо готове, куплене у магазині. Розкладаємо його по формі для випічки і прибираємо на якийсь час у холодильник.

Наріжемо цукіні шматочками, а цибулю - півкільцями, і кидаємо все в розігріту сковороду, додавши олії. Солимо і підсмажуємо до готовності.

Щоб надати пирогу особливого смаку, потрібно зробити заливку. Сметану перемішаємо з розбитими курячими яйцями і додамо тертий сир. Все це додаємо в охолоджені кабачки, додаємо шпинат і виливаємо в основу пирога.

Тепер підготуємо болгарський перець. Нарізаємо його на смужки. Обсмажуємо перець до готовності на олії (на іншій сковороді).

Нарізаємо баклажани, додаємо до перцю, обсмажуємо. Обсмажені інгредієнти перекладаємо на сирно-овочеву начинку на основу пирога.

Ставимо овочевий пиріг у духовку, розігріту до ста вісімдесяти градусів Цельсія. Випікаємо протягом 20 хвилин.

Після цього пиріг овочевий готовий і його можна виставляти на стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, пиріг, овочевий, відкритий


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для

    Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

    Харчування | 14:00, 06.11.2025

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

    Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші і

    Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

    Харчування | 13:00, 06.11.2025

    Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

    Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром

    Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

    Харчування | 14:00, 05.11.2025

    Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

    Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко наріз

    Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

    Харчування | 13:00, 05.11.2025

    Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

    Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсол

    Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 04.11.2025

    Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

    Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

    Кекси з хека для дітей — рецепт

    Харчування | 12:00, 04.11.2025

    Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

    Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередин

    Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

    Харчування | 14:00, 03.11.2025

    Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

    Коментарі до новини