Готуємо олів'є зі смаженими грибами

Adoption

Date: 02:30, 20.09.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1462 Переглядів

До нашого олів'є ми додали смажені печериці, ви можете додати будь-які гриби.

8676_olive-s-zharenymi-gribami-1-e1639160178816.jpg (78.87 Kb)

Інгредієнти:

Яйця - 4 шт.
Картопля - 3 шт.
Морква - 2 шт.
Печериці - 200 г
Цибуля - 1 шт.
Зелений горошок - 1 банка
Мариновані огірки - 4 шт.
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за смаком
Майонез - 150 г
Зелена цибуля - 1 пучок

Приготування:

Гриби очистити, промити та нарізати кубиками.

На сковороді з невеликою кількістю олії, обсмажити 3-5 хвилин.

Моркву та картоплю очистити від шкірки, промити та зварити у підсоленій воді. Нарізати невеликими кубиками.

Яйця відварити у підсоленій воді. Нарізати кубиками.

Зелену цибулю промити, дрібно нарізати.

Мариновані огірки нарізати дрібними кубиками.

Цибулю очистити, промити і нарізати дрібно.

У глибоку миску відправити усі нарізані інгредієнти. Додати зелений горошок, сіль та перець за смаком. Перемішати. Додати майонез та знову перемішати. Забрати в холодильник на 1 год.

Дістаємо наш салат, викладаємо в красиву тарілку (можна викласти за допомогою кільця сервіровки). Прикрашаємо зеленою цибулею, часточкою вареного яйця та грибами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: