Готуємо слойки з сиром, мигдалем та чорницею

Слойка готуються дуже швидко і легко. Її можна зробити з начинкою чи без. У будь-якому разі десерт сподобається кожному. А якщо додати до тіста ягоди і сир, то страва перетвориться на справжні ласощі, що піднімають настрій.

Інгредієнти:

Листкове бездрожджеве тісто - 300 г
Сир - 200 г
Яйце (потрібний лише жовток) - 1 шт.
Цукрова пудра – 50 г
Крохмаль – 1 ст. л.
Чорниця - 300 г
Мигдаль - 100 г
Молоко – 70 г

Приготування:

Візьміть лист листкового бездріжджового тіста. Розморозьте його і трохи розкотіть.

Розріжте тісто на прямокутники розміром приблизно 10 на 5 см. Викладіть заготовки на лист, застелений пергаментом.

Викладіть на тісто сирок (краї повинні залишатися вільними).

Ретельно промийте ягоди, перемішайте їх з цукровою пудрою і крохмалем. Викладіть їх на сир.

Відокремте жовток від білка. Нам знадобиться лише жовток. Збийте жовток із молоком за допомогою віночка.

Краї верств присипте пелюстками мигдалю (або подрібненими горішками). Поставте лист у розігріту до 185 градусів духовку.

Через 12-15 хвилин слойки готові. Викладіть їх на блюдо сервіровки. Прикрасьте свіжими ягодами чорниці та листочками м'яти.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 24.03.2026

Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому печиво підходить для веганського або пісного меню. Після випікання воно стає ніжним і крихким, а то

Домашні іриски: як приготувати?

Харчування | 13:00, 24.03.2026

Їхній смак знайомий з дитинства кожному. Ці ласощі стали дуже популярними в часи СРСР. З ірису виготовляли невеликі м’які цукерки квадратної форми, які чудово смакують з чаєм. Такі цукерки можна легко приготувати вдома і порадувати близьких і дітей н

Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.