Готуємо салат з пекінської капусти, оселедця та перцю

Adoption
Date
  • 4641 Переглядів
Таке незвичайне поєднання продуктів дає салату дивовижний смак. Спробуйте!

1750_salat-s-pekinskoj-kapustoj-seledkoj-i-sladkim-percem-1.jpg (110.1 Kb)

Інгредієнти:

Пекінська капуста – 200 г
Оселедець (середнього розміру) - 1 тушка
Перець болгарський – 1 штука
Цибуля ріпчаста - половина головки
Петрушка - 1 маленький пучок
Лимонний сік – 1 ч. ложка
Мед – 0,5 ст.л.
Гірчиця діжонська (або на ваш смак) – 2 ч.л.
Оливкова олія – 2 ст.л.
Яблучний оцет – 1 ст.л.
Чорний мелений перець - 1 щіпка

Приготування:

Нарізати скибочками солодкий перець.

Півкільцями нарізати цибулю ріпчасту.

Нашаткувати пекінську капусту.

Петрушку промити, просушити і дрібно нарізати.

Оселедець очистити, промити під водою, прибрати кісточки.

Філе оселедця нарізати кубиками.

Усі інгредієнти викласти у салатник.

Приступаємо до приготування медово-гірчичної заправки. Змішати гірчицю із медом до однорідної маси. Додати оливкову олію, лимонний сік, яблучний оцет, мелений чорний перець і все перемішати.

Заправити салат медово-гірчичним соусом. Все перемішати.

Салат з пекінською капустою, оселедцем та солодким перцем готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, перець, нарізати, pekinskoj, мелений, перемішати, салат, з капусти, з перцем, оселедець, риба, салати


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    За словами медиків, зефір не повинен повною мірою замінити решту їжі, а стати частиною раціону. До його складу входить агар-агар, багатий на йод і сел

    Названа користь зефіру для жінок

    Харчування | 07:30, 16.05.2026

    За словами медиків, зефір не повинен повною мірою замінити решту їжі, а стати частиною раціону. До його складу входить агар-агар, багатий на йод і селен, так як цю добавку виготовляють з морських водоростей.

    Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікр

    Перша їжа дитини визначає імунітет на все життя

    Дитяче харчування | 00:30, 16.05.2026

    Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

    Вафлі з листкового тіста з шоколадом — це найпростіший солодкий сніданок із хрумкою скоринкою та ніжною начинкою. Готове тісто печеться у вафельниці д

    Вафлі з листкового тіста з шоколадом — хрумкий сніданок для дітей за кілька хвилин

    Харчування | 14:00, 15.05.2026

    Вафлі з листкового тіста з шоколадом — це найпростіший солодкий сніданок із хрумкою скоринкою та ніжною начинкою. Готове тісто печеться у вафельниці до золотистого кольору, а шоколадна паста всередині стає м’якою та тягучою.

    Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до зо

    Куряча соломка для дітей — рецепт закуски з філе

    Харчування | 13:00, 15.05.2026

    Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до золотистої скоринки.

    У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

    Дитина | 08:30, 15.05.2026

    У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти

    Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?

    Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026

    Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти організму швидше впоратися з хворобою. Апетит при температурі знижується, шлунок працює повільніше,

    Такі солодкі пиріжки готували ще наші бабусі: ароматні, пухкі, з ніжною сирною начинкою, вони завжди асоціюються з теплом та затишком.

    Солодкі пиріжки з кисломолочним сиром — класична домашня випічка

    Харчування | 14:00, 14.05.2026

    Такі солодкі пиріжки готували ще наші бабусі: ароматні, пухкі, з ніжною сирною начинкою, вони завжди асоціюються з теплом та затишком.

    Коментарі до новини