Готуємо бізе-торт із яблуками та горішками

Adoption
Date
  • 2997 Переглядів
Цей десерт вартий уваги і його має скуштувати кожен. Основа десерту - шар з повітряного солодкого бізе зі збитими вершками та карамелізованими яблуками. Прикрасити цей торт можна і листям м'яти, і ягодами.

1215_domashnij-tort-pavlova-1.jpg (34.2 Kb)


Інгредієнти:

Білки курячі – 4 шт.
Вершки 33% – 100 мл
Цукрова пудра – 300 г
Ванілін – 1 ч. л.
Оцет столовий 9% – 1 ч. л.
Кукурудзяний крохмаль – 1/2 ст. л.
Яблука – 3 шт.
Цукор – 5 ст.л.
Горішки - жменя

Приготування:

Збити білки зі щіпкою солі на високих оборотах міксера до м'яких піків.

Додати цукрову пудру і продовжувати збивати білки, поки маса не стане щільною і повітряною.

Крохмаль кукурудзяний, ванілін і оцет додати та вимішувати акуратно вже не міксером, а дерев'яною або силіконовою лопаткою.

Викласти масу на пергаментний папір у вигляді кола, діаметром 18-20 сантиметрів. Зробити в колі бортики і відправити в розігріту до 130°С духовку на 1 годину 30 хвилин (або більше, залежно від розміру). Бізе має бути сухим, перевіряти необхідно дерев'яною зубочисткою або шпажкою, вона має бути суха.

Тим часом, поки остигатиме бізе, збити вершки з ваніліном на високій швидкості міксера до щільних піків. Яблука почистити, дрібно нарізати. Викласти нарізані фрукти та додати цукор, карамелізувати на невеликому вогні.

На бізе, що охололо, викласти вершки, розрівняти і прикрасити торт фруктами. Посипати горішками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, Цукрова, Вершки, курячі, Інгредієнти, Ванілін, Кукурудзяний, додати, торт, бізе, безе, десерти, рецепти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Якщо ви не знаєте, що ще смачного приготувати на сніданок, цей швидкий рецепт саме для вас.

Як приготувати смачну шакшуку на сніданок?

Харчування | 14:00, 22.07.2024

Якщо ви не знаєте, що ще смачного приготувати на сніданок, цей швидкий рецепт саме для вас.

Приготуйте незвичайно корисні, апетитні млинці, до складу тіста яких входить кабачкове пюре. Подавайте їх у теплому вигляді зі сметаною або часниково-

Рецепт кабачкових млинців на молоці

Харчування | 13:00, 22.07.2024

Приготуйте незвичайно корисні, апетитні млинці, до складу тіста яких входить кабачкове пюре. Подавайте їх у теплому вигляді зі сметаною або часниково-сметанним соусом.

Ділимось з вами рецептом справжньої насолоди, від якої неможливо відірватися.

Як приготувати баклажани з фаршем?

Харчування | 14:00, 21.07.2024

Ділимось з вами рецептом справжньої насолоди, від якої неможливо відірватися.

Спробуйте приготувати надзвичайно смачні та ароматні конверти з баклажанів із цікавою начинкою.

Як приготувати смачні конвертики з баклажанів

Харчування | 13:00, 21.07.2024

Спробуйте приготувати надзвичайно смачні та ароматні конверти з баклажанів із цікавою начинкою.

Останнім часом лохина стає все популярнішою в Україні.

Україна має рекорд. Найбільша ягода лохини

Харчування | 23:00, 20.07.2024

Останнім часом лохина стає все популярнішою в Україні.

Приготуйте дуже простий та корисний салат із доступних продуктів. Таку страву гідно оцінять не тільки вегетаріанці, а й ті, хто піклується про свою фі

Рецепт салату з тунцем, морквою і яблуком

Харчування | 14:00, 20.07.2024

Приготуйте дуже простий та корисний салат із доступних продуктів. Таку страву гідно оцінять не тільки вегетаріанці, а й ті, хто піклується про свою фігуру.

Цей чай збереже вашу імунну систему міцною та здоровою, а готувати його можна як влітку, так само і взимку.

Як приготувати вітамінний чай для імунної системи?

Харчування | 13:00, 20.07.2024

Цей чай збереже вашу імунну систему міцною та здоровою, а готувати його можна як влітку, так само і взимку.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: