Заміна майонезу в салатах: заправка з манго

Заправка з манго має незвичайний та оригінальний смак. Відмінно підходить для заправки овочевих салатів, підходить до м'яса та морепродуктів.

Інгредієнти:

Манго – 2 шт.
Сік лимона чи лайма – 3 ст.л.
Перець Чилі (червоний та зелений) - 2 шт.
Каррі – 1 ч.л.
Цукор - 15 г
Сіль - за смаком
Петрушка - кілька гілочок за смаком

Приготування:

Манго нарізаємо на маленькі шматочки та перекладаємо у чашу блендера. За допомогою блендера подрібнюємо манго, утворюючи пюре.

Перець чилі очистіть, видаліть насіння і нашаткуйте. Відправте нарізаний перець у мангове пюре і додайте листя зелені. Знову все подрібніть.

Посоліть до смаку, додайте 2 столові ложки лимонного соку або соку лайма і 1 чайну ложку каррі. Все добре перемішайте.

Наша заправка готова! З упевненістю заправляйте салати та насолоджуйтесь оригінальним смаком!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Салат з куркою, морквою по-корейськи і ківі

Харчування | 14:00, 18.09.2025

Салат з куркою, морквою по-корейськи та ківі збирається шарами. Це той рецепт салату, який поєднує в собі солоні та солодкі з кислинкою смаки. Звісно, кількість ківі можна міняти, але фрукти мають повністю покрити салат зверху.

Корисний млинець з консервованої кукурудзи

Харчування | 13:00, 18.09.2025

Швидкі та прості рецепти завжди актуальні. Один із таких — варіант корисної, але водночас поживної закуски — млинець із консервованої кукурудзи. Для його приготування знадобиться три інгредієнти.

Цей популярний напій може зіпсувати вашу білосніжну усмішку

Здоров'я | 11:20, 18.09.2025

Газована вода без цукру давно вважається більш здоровою альтернативою солодким напоям. Але, як виявилось, не все так однозначно. Провідні стоматологи попереджають: якщо ви дбаєте про здоров'я зубів, від шипучки варто відмовитись чи хоча б скоротити ї

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.