Готуємо курячий салат з яблуком та виноградом

Сьогодні хочемо поділитися з вами рецептом оригінального салату, що готується дуже швидко. Видозмінений салат "Вальдорф". Кажуть, вперше подали його наприкінці 19 століття у ресторані американського готелю з однойменною назвою. Салат легкий та дієтичний, сподобається точно всім домочадцям.

Інгредієнти:

Куряча грудка без кісток та шкіри - 1 невелика
Яблуко зелене – 1 шт.
Виноград - 150 г
Рукола - кілька листків
Листя салату (можна взяти будь-яку зелень) – пучок
Сік лимона – 1 ст.л.
Майонез або йогурт – 2 ст.л.
Сіль - за смаком

Приготування:

Для початку відварюємо куряче філе (грудку без кісток і без шкіри), або можна замінити копченим філе.

Всі продукти готуємо до нарізки.

Яблуко очищаємо від шкірки.

Руколу і листя салату ретельно промиваємо і залишаємо в друшляку, даємо стекти зайвій рідині.

Виноград промиваємо, сушимо.

Нарізаємо куряче філе та яблуко прямокутниками. Відправляємо в миску, бажано глибоку, щоб було зручніше перемішувати салат у кінці.

Листя салату рвемо і ріжемо на менші шматки, руколу можна кинути цілком. Виноград кидаємо повністю, тому що він без кісточок. Додаємо горішки.

Усі інгредієнти перемішуємо. Додаємо сік лимона 30 г, солимо. Заправляємо наш салат майонезом або оливковою олією (на вибір за бажанням). Ось і все, салат готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Картопляні зрази зі свининою по-новому

Харчування | 06:20, 11.07.2025

Ніжна картопляна основа та соковита м’ясна начинка — що може бути кращим за зрази?

Шоколадно-ягідне тістечко моті в домашніх умовах

Харчування | 01:20, 11.07.2025

Уяви собі ніжну, трохи тягучу оболонку з рисового тіста, що приховує всередині насичену кремово-ягідну начинку. Тістечка одночасно ніжні, тягучі та соковиті — ідеальна комбінація для тих, хто любить щось оригінальне.

Шоколадний торт без борошна

Харчування | 14:00, 10.07.2025

Пропонуємо рецепт шоколадного торта без борошна, а замість цукру в ньому мед.

Найбюджетніший плов: рецепт

Харчування | 13:00, 10.07.2025

Такий плов виходить ситним і розсипчастим. Готувати його можна в казані, каструлі або мультиварці!

Відсутність сніданку пов'язують з депресією

Харчування | 01:20, 10.07.2025

Учені з Гонконгу з 'ясували: молоді люди, які регулярно пропускають ранкове приймання їжі, частіше страждають від депресії та тривожності.

Медики пояснили, яке морозиво найнебезпечніше

Харчування | 00:30, 10.07.2025

Як попереджають лікарі та фахівці з харчування, деякі популярні магазинні види популярних літніх ласощів можуть містити небезпечні інгредієнти, здатні негативно вплинути на здоров'я.

Готуємо смачні і легкі цукерки з фісташками

Харчування | 14:00, 09.07.2025

Діти будуть у захваті!