Готуємо смажену рибу з цибулею

Adoption

Date: 17:00, 01.09.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1482 Переглядів

Страва з божественним смаком. Просто, швидко та смачно. Смажена риба в борошні з цибулею виходить ніжною та соковитою. Найідеальніший варіант риби - це річкова, ніжніша при приготуванні. Для маринаду використовується лимонний сік та спеції за смаком.

1811_zharenaja-ryba-s-lukom-3.jpg (27. Kb)

1811_zharenaja-ryba-s-lukom-3.jpg (27. Kb)

Інгредієнти:

Риба - 1 тушка
Лимонний сік - половина лимона
Сіль - за смаком
Спеції – за смаком
Цибуля - 2 головки
Борошно пшеничне - 70 г
Рослинна олія - 2-3 столові ложки

Приготування:

Річкову рибу очищаємо, вирізаємо хребти.

Очищену рибу нарізаємо на шматочки разом зі шкірою та кісточками.

Додаємо сіль, лимонний сік і добре перемішуємо. Залишаємо рибу маринуватися 20 хвилин.

Тим часом очищаємо та нарізаємо півкільцями цибулини.

Усю рибу обвалюємо в борошні і разом із цибулею смажимо на середньому вогні на розігрітій сковороді до золотистого кольору. Зверху можна присипати прянощами.

Падаємо на стіл смажену рибу із цибулею. На гарнір беремо спагетті.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: