Готуємо смажену рибу з цибулею

Страва з божественним смаком. Просто, швидко та смачно. Смажена риба в борошні з цибулею виходить ніжною та соковитою. Найідеальніший варіант риби - це річкова, ніжніша при приготуванні. Для маринаду використовується лимонний сік та спеції за смаком.

Інгредієнти:

Риба - 1 тушка
Лимонний сік - половина лимона
Сіль - за смаком
Спеції – за смаком
Цибуля - 2 головки
Борошно пшеничне - 70 г
Рослинна олія - 2-3 столові ложки

Приготування:

Річкову рибу очищаємо, вирізаємо хребти.

Очищену рибу нарізаємо на шматочки разом зі шкірою та кісточками.

Додаємо сіль, лимонний сік і добре перемішуємо. Залишаємо рибу маринуватися 20 хвилин.

Тим часом очищаємо та нарізаємо півкільцями цибулини.

Усю рибу обвалюємо в борошні і разом із цибулею смажимо на середньому вогні на розігрітій сковороді до золотистого кольору. Зверху можна присипати прянощами.

Падаємо на стіл смажену рибу із цибулею. На гарнір беремо спагетті.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.