Інгредієнти:
Ніжки кролика – 3-4 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Морква - 1 шт
Перець болгарський зелений та червоний - 2 шт
Помідори – 3 шт
Оливки - За смаком
Сіль - За смаком
Спеції - За смаком
Приготування:
Ніжки кролика добре обсмажуємо до рум'яності. Після цього додаємо трохи води і гасимо до випаровування води. Дістаємо ніжки і поки що залишаємо.
Овочі очищаємо.
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо до золотистого кольору.
Далі моркву натираємо на терці і додаємо до цибулі, продовжуємо смажити.
Перець нарізаємо дрібними кубиками і додаємо на сковороду і продовжуємо смажити.
Далі додаємо помідори, попередньо їх потрібно потерти на терці або дрібно порізати.
Все добре солимо, перчимо, додаємо спеції і наливаємо води 250 мл.
Ніжки кролика викладаємо на овочі, присипаємо сухими травами зверху та накриваємо кришкою.
Гасимо все на повільному вогні до повної готовності кролика. Наприкінці додаємо оливки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, додаємо, кролика, овочеве рагу, рагу, кролик, готуємо, рецепти, смаком, обсмажуємо, Перець, кубиками
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024