Готуємо смажений рис з куркою

Цей варіант смаженого рису зі шматочками курки у сковороді не потребує попередньої підготовки рису. Страва готується прямо на сковороді, вбираючи весь смачний соус за 30 хвилин.

Інгредієнти:

кунжутної олії - 1 столова ложка
курячої грудки, без шкіри та кісток, нарізаної кубиками - 450 г
дрібно нарізаної зеленої цибулі - 2 шт.
часнику, подрібненого - 4 зубчики
подрібненого свіжого імбиру - 1 столова ложка
довгозерного білого рису - 2 склянки
маленьких суцвіть броколі - 1 чашка
замороженого горошку - 1 склянка
води – 1 літр
бульйонний кубик - 1 шт.

Приготування:

Нагрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому або сильному вогні. Обсмажте шматочки курки протягом 6 хвилин або до золотистого кольору.

Додайте нарізані білі частини цибулі, подрібнені часник та імбир. Обсмажуйте все протягом 1 хвилини.

Додати воду, бульйонний кубик і рис. Закрийте кришкою і готуйте на середньому або повільному вогні 15 хвилин або доки рис не стане м'яким і весь бульйон не вбереться.

Додайте капусту брокколі та горох в останні 3 хвилини приготування. Зніміть із вогню.

Дайте постояти під кришкою 2 хвилини. Зніміть кришку, помішайте рис і посипте зеленою цибулею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.