Готуємо смажений рис з куркою

Цей варіант смаженого рису зі шматочками курки у сковороді не потребує попередньої підготовки рису. Страва готується прямо на сковороді, вбираючи весь смачний соус за 30 хвилин.

Інгредієнти:

кунжутної олії - 1 столова ложка
курячої грудки, без шкіри та кісток, нарізаної кубиками - 450 г
дрібно нарізаної зеленої цибулі - 2 шт.
часнику, подрібненого - 4 зубчики
подрібненого свіжого імбиру - 1 столова ложка
довгозерного білого рису - 2 склянки
маленьких суцвіть броколі - 1 чашка
замороженого горошку - 1 склянка
води – 1 літр
бульйонний кубик - 1 шт.

Приготування:

Нагрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому або сильному вогні. Обсмажте шматочки курки протягом 6 хвилин або до золотистого кольору.

Додайте нарізані білі частини цибулі, подрібнені часник та імбир. Обсмажуйте все протягом 1 хвилини.

Додати воду, бульйонний кубик і рис. Закрийте кришкою і готуйте на середньому або повільному вогні 15 хвилин або доки рис не стане м'яким і весь бульйон не вбереться.

Додайте капусту брокколі та горох в останні 3 хвилини приготування. Зніміть із вогню.

Дайте постояти під кришкою 2 хвилини. Зніміть кришку, помішайте рис і посипте зеленою цибулею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.