Вчені розповіли, що потрібно їсти і пити в спеку

Adoption
Date
  • 1838 Переглядів
Багато людей погано переносять спекотні дні, але можна змінити самопочуття на краще, якщо правильно харчуватися.

0441_6.jpg (36.69 Kb)

Якщо спека призводить до поганого самопочуття, стає важко, але все можна виправити обмеженням раціону. Воно передбачає дотримання кількох правил:

- не їсти солоного та солодкого;
- не вживати алкогольних напоїв;
- не їсти забагато;
- віддавати перевагу сирим овочам.

Перелічені принципи дають змогу не лише добре почуватися, а й позбавитися зайвої ваги. У цьому сенсі спека є корисним союзником. Із раціону слід видалити цукор, вживати свіжі фрукти або сухофрукти (але не цукати!), ягоди та мед. Цукор (а також сіль) викликає спрагу та не дає воді випаровуватися з організму. Через перегрів тіла людина може навіть знепритомніти.

Напої, що містять спирт, «закупорюють» воду в тканинах. Як наслідок, вона нагрівається навіть вище за температуру тіла, що на сонці стає смертельно небезпечним.

Що пити у спеку
Варіантів багато, і перш за все – вода. Краще, щоб вона була мінеральною, а не очищеною, адже в мінеральній воді містяться корисні речовини. У воду можна додати сік цитрусових у помірній кількості.

Зелений чай – відмінний вибір у спекотну пору. На відміну від кави та чорного чаю, зелений не має зігріваючого ефекту і не провокує спраги.

Свіжі соки – не менш смачно та корисно. Вони втамовують спрагу та почуття голоду, дають організму вітаміни та мінерали, піднімають настрій.

Натуральний квас – ідеальний вибір у спеку, особливо коли він доповнений ароматними травами. Увага: напій має бути виготовлений на заквасці, промисловий варіант не підходить.

Окрім перелічених напоїв можна пити компоти, відвар базиліка, м’яти або меліси, а також деякі кисломолочні напої, наприклад йогурт. Усі інгредієнти мають бути натуральними!

Що їсти у спекотні дні
На щастя, організм людини реагує на екстремальну спеку і сам обирає потрібну йому їжу, регулюючи апетит. Так, коли на вулиці спекотно, гарячі блюда їсти не хочеться. А ось свіжі овочі, салати – залюбки. Загалом рекомендується:

- їсти нежирну відварену курятину;
- готувати всілякі фруктово-ягідні та овочеві салати, заправляти їх олією;
- вживати огірки та помідори – відмінні помічники у спекотну погоду;

Отже, свіжі овочі, мінімум м’яса, а також холодні супи (окрошка, суп з буряка, гаспачо) – відмінна їжа, що допомагає покращити самопочуття, підвищити настрій та зарядитися бадьорістю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: що їсти в спеку, що пити в спеку


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю

    Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

    Харчування | 13:00, 09.11.2025

    У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

    Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конве

    Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

    Харчування | 14:00, 08.11.2025

    Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

    Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузо

    Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

    Харчування | 13:00, 08.11.2025

    Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

    Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дити

    Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

    Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

    Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

    Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо с

    Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

    Харчування | 14:00, 07.11.2025

    Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

    Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додава

    Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

    Харчування | 13:00, 07.11.2025

    Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для

    Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

    Харчування | 14:00, 06.11.2025

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

    Коментарі до новини