Чи може мигдаль підвищити рівень холестерину?

Adoption

Date: 09:00, 21.06.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2621 Переглядів

Дієтологи вважають горіхи одним із п’яти найкращих продуктів для зниження рівня холестерину, тому ви можете включити мигдаль у свій список корисних для серця продуктів. Але мигдаль, як і більшість горіхів, містить багато калорій. Якщо ви їсте занадто багато і набираєте вагу, ви можете підвищити рівень холестерину.

9803_769e15dd6307228eb7a7ace420bea2ed.jpg (119.31 Kb)

9803_769e15dd6307228eb7a7ace420bea2ed.jpg (119.31 Kb)

30 г мигдалю - близько 23 горіхів - містить 163 калорії. Мигдаль є хорошим джерелом рослинного білка, 6 г на порцію. Порція мигдалю також містить 6 г вуглеводів, 14 г жирів і 3,5 г клітковини. Мигдаль містить багато жиру – 30 г. Така порція містить більше жиру, ніж 60 г сиру чеддер, але майже весь жир мигдалю походить із ненасичених жирів, які можуть допомогти покращити ваше серцево-судинне здоров’я. Ненасичені жири в сирі можуть підвищити рівень холестерину і сприяти серцевим захворюванням.

Білки та насичені жири
Щоб знизити рівень холестерину, замініть мигдаль на частину тваринного білка у вашому раціоні. Порція мигдалю містить 1,6 г насичених жирів у порівнянні з 6 г в 180 г нежирного яловичого фаршу. Дієта, яка враховує рівень холестерину, обмежує насичені жири від 16 до 22 г на день.

Клітковина
Клітковина в мигдалі також може допомогти вам знизити рівень ліпопротеїнів низької щільності - ЛПНЩ або "поганого" холестерину. Це також може допомогти вам схуднути, оскільки їжа з високим вмістом клітковини забезпечує більше ситості, ніж їжа з низьким вмістом клітковини. Це означає, що 30 г мигдалю, ймовірно, наситить вас більше ніж на 30 г білого хліба, який містить 0,7 г клітковини.

Калорії
Незважаючи на те, що мигдаль містить безпечну для холестерину кількість пісного білка, клітковини та здорового жиру, було б нерозумно робити мигдаль своїм ексклюзивним джерелом цих поживних речовин. Якби, наприклад, ви використовували тільки мигдаль для задоволення щоденної потреби в білку, ви додали б до свого раціону від 815 до 1059 калорій. Включіть у свій раціон також деякі низькокалорійні продукти, що знижують рівень холестерину. Хороші приклади включають малину, вівсянку, колотий горох і чорну квасолю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: