Робимо вдома глазур для печива

Adoption
Date
  • 1364 Переглядів
Білкова глазур - обов'язковий атрибут випічки. Ви можете прикрасити пряники, зробити смачні подарунки для друзів і весело провести час з дітьми, поки розмальовуватимете печиво.

3225_glazur.jpg (39.92 Kb)

Інгредієнти:

454 г кондитерського цукру.
3 великі яєчні білки.
½ чайної ложки лимонної кислоти чи чайна ложка соку.
дрібка солі.
харчовий барвник у міру потреби.

Спосіб приготування:

1. У чаші міксера змішайте цукор, яєчні білки, лимонну кислоту та сіль. Збийте до однорідної маси.
2. Щоб підфарбувати глазур, розкладіть її окремими мисками. Накрийте ті, що ви не використовуєте, поліетиленовою плівкою, бо глазур дуже швидко сохне. Використовуйте гумову лопатку, щоб додати бажаний харчовий барвник.
3. Якщо ви зробите дві версії кожного кольору, буде краще: одну товсту, щоб окреслити контур печива, і іншу, трохи розбавлену невеликою кількістю води, щоб залити контур.
4. Перекладіть глазур у кондитерські пакети з дуже маленькими круглими наконечниками (найкраще підходять розміри 1-2). Нанесіть глазур на печиво, що охололо, і дайте настоятися не менше 2 годин. Або використовуйте тісто з пензликом, щоб прикрасити печиво глазур'ю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: зробіть два види глазурі, кожного кольору, густу, для нанесення контуру, рідкішу, для глазурування, всієї поверхні печива, печиво, глазур, барвник, готуємо, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Італійське печиво савоярді асоціюється у нас насамперед з неперевершеним тірамісу. Але воно чудово складе компанію і міцному еспресо, і ароматному как

    Печиво савоярді — бюджетний рецепт італійської випічки з трьох інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 04.12.2025

    Італійське печиво савоярді асоціюється у нас насамперед з неперевершеним тірамісу. Але воно чудово складе компанію і міцному еспресо, і ароматному какао. Готується це домашнє печиво з яєць, борошна і цукру дуже просто.

    Дуже простий рецепт бананових кексів, які вдаються кожному. Нам потрібні 100 г масла та два стиглі банани, а решта інгредієнтів стандартна.

    Пухкі бананові кекси — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 04.12.2025

    Дуже простий рецепт бананових кексів, які вдаються кожному. Нам потрібні 100 г масла та два стиглі банани, а решта інгредієнтів стандартна.

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічн

    Чим небезпечне веганство для дітей?

    Дитяче харчування | 08:30, 04.12.2025

    Веганська дієта дуже популярна серед молодих людей, які часто привчають до неї і своїх дітей. Мотиви вибору такої дієти можуть бути різними: екологічні, етичні, пов'язані зі здоров'ям і т. д. Однак якими б не були мотиви дорослих, для дітей веганська

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До то

    Скільки мандаринів можна з'їсти за день дітям і дорослим?

    Харчування | 06:30, 04.12.2025

    Дітям можна їсти не більше двох мандаринів на день, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С і вважаються одним з найбільших алергенів. До того ж мандарини містять багато кислот, на які дитячий організм може відреагувати по-різному

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Продукти, які покращують якість сексу

    Секс | 23:30, 03.12.2025

    Американські науковці з'ясували, які продукти треба вживати для хорошого сексу і підвищення лібідо.

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Чому дітям необхідно їсти шоколад?

    Дитяче харчування | 19:30, 03.12.2025

    Шоколад нормалізує кров’яний тиск, покращуючи роботу серцево-судинної системи, тим самим, у дітей знижується ризик збоїв в роботі серця.

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок б

    Омлет у помідорах — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 03.12.2025

    Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок буде на столі вже за 15 хвилин.

    Коментарі до новини