Халва - користь чи шкода для здоров'я?

Adoption
Date
  • 3305 Переглядів
З дитинства улюблені ласощі - халва - не можуть не подобатись як малечі, так і дорослим. Але багато батьків хвилюються, чи корисно дітям їсти халву, чи все ж вона шкідлива для них?

7010_yayayalrvapm.jpg (62.21 Kb)


Корисні властивості халви пояснити просто: основа, з якої вона готується в процесі обробки, не втрачає користі, а якщо в халві декілька компонентів, то властивості акумулюються. Користь залежить і від наявності сторонніх компонентів у складі. Багато виробників в цілях отримати дешевий по собівартості і тривалий за терміном зберігання продукт, додають барвники, консерванти, емульгатори. Якщо порівнювати халву, виготовлену без домішок, то її користь більша, ніж у продукту з «хімікатами».

Корисні властивості халви
В основній масі халва містить жир - поліненасичені жирні кислоти рослинного походження: лінолеву, ліноленову і олеїнову, білок - цінні і потрібні амінокислоти і протеїни, вітаміни та мінерали.

Соняшникова халва
Виготовляється з насіння соняшнику, багата вітамінами В1 і F, корисна для серця, очищає кров від холестеринових бляшок, стабілізує кислотність в травному тракті. Відзначена особлива користь для годуючих мам: після вживання поліпшується якість молока і збільшується його обсяг.

Арахісова халва
Готується з арахісу. Цей горіх, як і халва - джерело фолієвої кислоти, особливо потрібної вагітним жінкам. Фолієва кислота сприяє оновленню клітин і продовжує молодість. Інші вітаміни, що входять до складу, також сприятливо впливають на організм, виводять вільні радикали, стимулюють роботу серця, знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань і онкопухлин.

Кунжутна халва
Основою для її виготовлення є кунжут. Користь такої халви широка: вона багата вітамінами, мікро - і макроелементами. Вона благотворно впливає на органи дихальної системи, опорно-руховий апарат і має високі антиканцерогенні властивості.

Інші види зустрічаються у нас рідше, але варто про них сказати. Фісташкова халва - смачний продукт, що зберіг всі корисні властивості фісташок. Найбільш низькокалорійною вважається мигдальна халва.

Шкода халви
По-перше, цей продукт дуже солодкий. Халва шкідлива для діабетиків, а також для людей, які страждають ожирінням, алергією, хворобами травного тракту - панкреатит і хворобами печінки. Другий «мінус» продукту - висока калорійність, від 500 до 700 ккал на 100 гр. продукту. Оптимальною дозою, що приносить користь, буде 20-30 гр. солодких ласощів.

Шкода продукту полягає ще і в негативних сторонах продуктів-основи. Наприклад, у насінні соняшнику з часом накопичується кадмій, тому несвіжа халва може завдати шкоди. До складу тахінної халви виробники кладуть підсолоджувачі, які містять ГМО, а вживання продуктів з такими компонентами дуже шкідливо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: халва, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Жирні продукти, які можна їсти з користю

Харчування | 23:00, 03.03.2021

Не всі жирні продукти харчування шкодять організму.

Продукти, які містять кислоти Омега-3

Харчування | 15:30, 03.03.2021

Жирні кислоти Омега-3 потрібні для виконання багатьох функцій нашого організму включаючи і стан шкіри. Ось кілька найкорисніших продуктів харчування, які їх містять.

Йогурт захистить від колоректального раку

Хвороби | 13:30, 03.03.2021

Відповідно до огляду, опублікованого в журналі JAMA Network Open, споживання харчових волокон, дієтичного кальцію і йогурту і менше споживання червоного м'яса і алкоголю пов'язані з більш низьким ризиком розвитку колоректального раку.

Раціон, який захистить від стрибків артеріального тиску

Здоров'я | 12:30, 03.03.2021

Дослідження показало, що раціон харчування, багатий речовинами флавонолами, покращує контроль артеріального тиску, захищає від його стрибків.

Продукти для здорової печінки

Харчування | 11:30, 03.03.2021

Додайте у свій раціон ці продукти, щоб печінка була здоровою.

Спеції для швидкого схуднення

Мама | 09:00, 03.03.2021

Ці спеції повинні бути у вашому раціоні.

Небезпечні фрукти з фруктозою

Харчування | 21:00, 02.03.2021

Багата фруктозою дієта здатна зашкодити імунній системі. Ось чому так важливо знати продукти, яких слід уникати.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: