Вивчаючи проблему відмови від молока і продуктів з нього вчені відзначили, що це стало справжнім трендом. Особливо сильно фахівців турбує те, що про відмову від «молочки» все частіше оголошують підлітки і зовсім молоді люди, що стають прихильниками «гуманних» режимів харчування з відмовою від тваринних продуктів на зразок вегетаріанства і веганства.
«Зростання числа сучасних молодих людей, які вирішили стати вегетаріанцями, зробить серйозний вплив на здоров'я майбутніх поколінь», - застерегли експерти.
За їх словами, молочні продукти є одним з основних джерел йоду в раціоні. Відмова від молока і недоотримання з ним йоду загрожує зниженням IQ на 13 пунктів, констатували автори проекту.
Що стосується вживаних вегетаріанцями «рослинних» видів молока, то співробітники Університету Суррея оцінили рівень йоду в 47 таких молочних продуктів і дійшли висновку: кількість йоду в будь-якому з них було мінімум на два відсотки нижче, ніж у коров'ячому молоці. «Рівень інтелекту залежить від кількості йоду, що надходить з їжею. Нестача йоду під час вагітності може призвести до негативних наслідків для майбутньої дитини. Також цей елемент необхідний для правильного функціонування щитовидної залози», - нагадали дослідники, закликавши не відмовлятися від молока.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: молоко, молочні продукти, молочна продукція, кисломолочні продукти, IQ, дослідження
Цікаво також:
Новини по темі
Грибна галета з травами та часником: покроковий рецепт
Харчування | 14:00, 08.01.2026
Рецепт смачних котлет без м'яса
Харчування | 13:00, 08.01.2026
Найстаріша родина у світі розкрила секрет свого довголіття
Здоров'я | 08:30, 08.01.2026
Як пити каву, щоб уникнути жовтих плям і нальоту на зубах?
Здоров'я | 07:30, 08.01.2026
Чи дійсно корисне вівсяне молоко
Здоров'я | 06:30, 08.01.2026
Що заважає мамі схуднути: жири чи вуглеводи?
Дієта для мами | 00:30, 08.01.2026
У чому користь моркви по-корейськи?
Харчування | 22:30, 07.01.2026