Вивчаючи проблему відмови від молока і продуктів з нього вчені відзначили, що це стало справжнім трендом. Особливо сильно фахівців турбує те, що про відмову від «молочки» все частіше оголошують підлітки і зовсім молоді люди, що стають прихильниками «гуманних» режимів харчування з відмовою від тваринних продуктів на зразок вегетаріанства і веганства.
«Зростання числа сучасних молодих людей, які вирішили стати вегетаріанцями, зробить серйозний вплив на здоров'я майбутніх поколінь», - застерегли експерти.
За їх словами, молочні продукти є одним з основних джерел йоду в раціоні. Відмова від молока і недоотримання з ним йоду загрожує зниженням IQ на 13 пунктів, констатували автори проекту.
Що стосується вживаних вегетаріанцями «рослинних» видів молока, то співробітники Університету Суррея оцінили рівень йоду в 47 таких молочних продуктів і дійшли висновку: кількість йоду в будь-якому з них було мінімум на два відсотки нижче, ніж у коров'ячому молоці. «Рівень інтелекту залежить від кількості йоду, що надходить з їжею. Нестача йоду під час вагітності може призвести до негативних наслідків для майбутньої дитини. Також цей елемент необхідний для правильного функціонування щитовидної залози», - нагадали дослідники, закликавши не відмовлятися від молока.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: молоко, молочні продукти, молочна продукція, кисломолочні продукти, IQ, дослідження
Цікаво також:
Новини по темі
Чим снідати, щоб почуватися добре
Харчування | 10:03, 07.09.2026
Експерти назвали точний час заварювання чаю
Харчування | 11:22, 05.09.2026
Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року
Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026
Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти
Харчування | 10:56, 02.09.2026
Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути
Харчування | 10:23, 02.09.2026
Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок
Харчування | 09:30, 30.08.2026
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026