Вивчаючи проблему відмови від молока і продуктів з нього вчені відзначили, що це стало справжнім трендом. Особливо сильно фахівців турбує те, що про відмову від «молочки» все частіше оголошують підлітки і зовсім молоді люди, що стають прихильниками «гуманних» режимів харчування з відмовою від тваринних продуктів на зразок вегетаріанства і веганства.
«Зростання числа сучасних молодих людей, які вирішили стати вегетаріанцями, зробить серйозний вплив на здоров'я майбутніх поколінь», - застерегли експерти.
За їх словами, молочні продукти є одним з основних джерел йоду в раціоні. Відмова від молока і недоотримання з ним йоду загрожує зниженням IQ на 13 пунктів, констатували автори проекту.
Що стосується вживаних вегетаріанцями «рослинних» видів молока, то співробітники Університету Суррея оцінили рівень йоду в 47 таких молочних продуктів і дійшли висновку: кількість йоду в будь-якому з них було мінімум на два відсотки нижче, ніж у коров'ячому молоці. «Рівень інтелекту залежить від кількості йоду, що надходить з їжею. Нестача йоду під час вагітності може призвести до негативних наслідків для майбутньої дитини. Також цей елемент необхідний для правильного функціонування щитовидної залози», - нагадали дослідники, закликавши не відмовлятися від молока.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: молоко, молочні продукти, молочна продукція, кисломолочні продукти, IQ, дослідження
Цікаво також:
Новини по темі
Солодощі, які позитивно впливають на сон
Здоров'я | 11:20, 28.04.2024
Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?
Косметологія | 08:30, 28.04.2024
Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу
Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024
Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?
Здоров'я | 01:20, 28.04.2024
Вітамін молодості: де його шукати?
Харчування | 00:30, 28.04.2024
6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму
Харчування | 14:50, 27.04.2024
Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем
Харчування | 14:00, 27.04.2024